Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La pasta de tomate es un producto concentrado de tomate hecho de tomates cocidos que han sido colados para eliminar semillas y pieles. Originaria de la región mediterránea, la pasta de tomate se ha convertido en un alimento básico en varias cocinas del mundo debido a su rico sabor y versatilidad. Se utiliza comúnmente en salsas, sopas y guisos, añadiendo profundidad y una dulzura natural a los platos.
Nutricionalmente, la pasta de tomate enlatada es baja en calorías, proporcionando alrededor de 82 calorías por cada 100 gramos. Es rica en carbohidratos, principalmente de azúcares naturales, y contiene una cantidad modesta de proteínas y muy poca grasa. Este alimento denso en nutrientes también es una buena fuente de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una adición saludable a la dieta. Se puede usar como base para salsas, agregar a sopas o incorporar en varias recetas para mejorar el sabor y el valor nutricional.
La pasta de tomate contiene aproximadamente 82 calorías por cada 100 gramos. Esta baja densidad calórica la convierte en una excelente adición a varios platos sin aumentar significativamente la ingesta calórica total.
Sí, la pasta de tomate se considera saludable debido a su bajo contenido calórico y altos niveles de vitaminas y antioxidantes, particularmente licopeno, que está relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer.
La pasta de tomate sin abrir debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Después de abrir, debe transferirse a un recipiente hermético y guardarse en el refrigerador, donde puede durar alrededor de 5-7 días.
La pasta de tomate es rica en antioxidantes como el licopeno, vitaminas A y C, y fibra dietética, promoviendo la salud del corazón, proporcionando apoyo inmunológico y ayudando en la digestión.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
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