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Puré de papa, de restaurante vs Ensalada de papa, hecha con aderezo cremoso: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Puré de papa, de restauranteEnsalada de papa, hecha con aderezo cremoso
Calorías138 kcal140 kcal
Proteínas2.1 g1.6 g
Carbohidratos16.8 g16.8 g
Grasas7.2 g7.5 g
Fibra1.1 g1.5 g
Azúcares2 g1.6 g
Sodio370 mg197 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

potato mashed from restaurant
📦

Puré de papa, de restaurante

🔥 138 Calorías
💪 2.1g Proteínas
16.8g Carbohidratos
🥑 7.2g Grasas

Puré de papa, de restaurante aporta 138 kcal por 100 g, con 2.1 g de proteínas, 16.8 g de carbohidratos y 7.2 g de grasas. 1 taza de Puré de papa, de restaurante (250 g) aporta aproximadamente 345 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Puré de papa, de restaurante
Densidad energética
Moderado
138 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
6% Proteínas · 48% Carbohidratos · 46% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 70 · GL 11.4
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

138
kcal/100g
Proteínas
2.1g
Carbohidratos
16.8g
Grasas
7.2g
Índice Glucémico:
70

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías138 kcal
Proteínas2.1 g
Carbohidratos16.8 g
Grasas7.2 g
Fibra1.1 g
Azúcares2 g
Sodio370 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza250 g345 kcal
100 g100 g138 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
138 kcal
Proteínas
2.1 g
Carbohidratos
16.8 g
Grasas
7.2 g
Fibra
1.1 g
Azúcares
2 g
Sodio
370 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Puré de papa, de restaurante

El puré de papa es un alimento reconfortante popular hecho al hervir y triturar papas, a menudo combinado con leche, mantequilla y condimentos. Originario de las tradiciones culinarias de Europa, particularmente de Irlanda y el Reino Unido, el puré de papa es un acompañamiento básico en muchas cocinas del mundo. Se valora por su textura cremosa y versatilidad, lo que lo hace ideal para combinar con una variedad de platos principales. Los restaurantes a menudo lo sirven como guarnición, realzando su atractivo con sabores ricos y guarniciones.

Nutricionalmente, el puré de papa de los restaurantes contiene típicamente alrededor de 138 calorías por cada 100 gramos, con un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas. Proporciona aproximadamente 2.10g de proteína, 16.80g de carbohidratos y 7.20g de grasa por porción. Este plato es una fuente de energía y puede enriquecerse con nutrientes según los métodos de preparación. Aunque a menudo se disfruta como un acompañamiento reconfortante, también se puede fortificar con hierbas y especias para un sabor y beneficios para la salud adicionales.

Beneficios para la Salud

Proporciona una buena fuente de energía debido a su contenido de carbohidratos.
Contiene vitaminas y minerales esenciales, incluido el potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial.
Rico en antioxidantes, ayudando a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Sin gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con intolerancia al gluten.
Plato versátil que se puede personalizar con varios sabores e ingredientes.
Puede promover la saciedad, ayudando en el control del apetito.
Ayuda en la digestión cuando se combina con ingredientes ricos en fibra.
Apoya la recuperación muscular cuando se combina con fuentes de proteína.
Se puede hacer más saludable utilizando productos lácteos bajos en grasa o alternativas a base de plantas.
Fomenta el consumo de verduras cuando se sirve junto a ellas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Salsa - Una combinación clásica que realza el sabor y añade humedad.
🥗
Verduras asadas - Proporciona nutrientes y texturas adicionales.
🥗
Pastel de carne - Complementa los sabores salados del plato.
🥗
Bistec - Una combinación abundante que satisface el hambre.
🥗
Queso cheddar - Añade riqueza y una textura cremosa.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, o aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Añadir hierbas y especias para un sabor extra sin calorías adicionales.
  • Usar leche baja en grasa o alternativas de leche a base de plantas para una versión más ligera.
  • Servir con una fuente de proteína para una comida equilibrada.
  • Incorporar verduras en el puré para añadir nutrición.
  • Evitar cocinar en exceso para preservar nutrientes y sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar papas que sean firmes y estén libres de manchas o brotes.
  • Elegir papas que sean uniformes en tamaño para una cocción uniforme.
  • Evitar papas que se sientan blandas o tengan la piel arrugada.
  • Buscar opciones orgánicas para reducir la exposición a pesticidas.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro con baja humedad, idealmente entre 45-50°F (7-10°C).
Vida útil
El puré de papa se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3-5 días o congelar por hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad a las solanáceas pueden necesitar evitar las papas.
  • ⚠️Aquellos con ciertos trastornos gastrointestinales pueden encontrar difícil de digerir el puré de papa.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar al aumento de peso debido al alto contenido de carbohidratos.
  • ⚠️Preparaciones demasiado ricas pueden aumentar significativamente la ingesta calórica.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el puré de papa, de restaurante?

El puré de papa de un restaurante contiene típicamente alrededor de 138 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico puede variar según el método de preparación y los ingredientes añadidos como mantequilla o crema.

¿Es saludable el puré de papa, de restaurante?

El puré de papa puede ser parte de una dieta saludable cuando se consume con moderación. Proporciona carbohidratos para energía y puede enriquecerse con nutrientes cuando se prepara con ingredientes más saludables. Sin embargo, es importante tener en cuenta el tamaño de las porciones y las grasas añadidas.

¿Cómo debe almacenarse el puré de papa, de restaurante?

Para almacenar el puré de papa, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses, asegurándose de que esté bien sellado para prevenir quemaduras por congelación.

¿Cuáles son los beneficios de comer puré de papa, de restaurante?

Comer puré de papa puede proporcionar energía, vitaminas esenciales y minerales. También promueve la saciedad y puede ser parte de una comida equilibrada cuando se combina con proteínas y verduras.

¿Cuánto puré de papa, de restaurante puedo comer al día?

Se recomienda un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos, que es aproximadamente 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Ajusta según las necesidades dietéticas y objetivos individuales.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Puré de papa, de restaurante (250 g)?

1 taza de Puré de papa, de restaurante (250 g) aporta aproximadamente 345 kcal – 5.3 g de proteínas, 42 g de carbohidratos y 18 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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