| Nutriente (por 100 g) | Sopa, caldo de pollo o bouillon, seco | Comida rápida, hamburguesa con queso; una sola, hamburguesa grande; con condimentos |
|---|---|---|
| Calorías | 267 kcal | 268 kcal |
| Proteínas | 16.7 g | 13.7 g |
| Carbohidratos | 18 g | 17.7 g |
| Grasas | 13.9 g | 15.8 g |
| Fibra | 0 g | 1.1 g |
| Azúcares | 17.4 g | 4.5 g |
| Sodio | 23900 mg | 473 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Sopa, caldo de pollo o bouillon, seco aporta 267 kcal por 100 g, con 16.7 g de proteínas, 18 g de carbohidratos y 13.9 g de grasas. 1 cucharadita de Sopa, caldo de pollo o bouillon, seco (2 g) aporta aproximadamente 5 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 267 kcal |
| Proteínas | 16.7 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 13.9 g |
| Azúcares | 17.4 g |
| Sodio | 23900 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 5 kcal |
| 1 cube | 4 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 267 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La sopa, caldo de pollo o bouillon, seco es una forma concentrada de caldo de pollo que se deshidrata para permitir un almacenamiento fácil y una larga vida útil. Originada de prácticas culinarias tradicionales, sirve como un ingrediente fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo. Se utiliza comúnmente para realzar el sabor de los platos o como base para sopas, guisos y salsas, proporcionando un sabor rico y sabroso que complementa una variedad de alimentos. La conveniencia del bouillon seco lo convierte en una opción popular entre los cocineros caseros y chefs por igual, permitiendo una preparación rápida y fácil.
Nutricionalmente, el caldo de pollo o bouillon es una excelente fuente de proteínas mientras es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellos que buscan controlar su peso. Proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B, que son vitales para el metabolismo energético y el mantenimiento de funciones corporales saludables. Con un equilibrio de macronutrientes, incluyendo carbohidratos y grasas, esta versátil sopa seca puede incorporarse en una variedad de dietas, ofreciendo calidez y nutrición en solo unos minutos de preparación.
La sopa, caldo de pollo o bouillon, seco contiene aproximadamente 267 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción baja en calorías cuando se reconstituye con agua.
Sí, puede ser saludable ya que es rica en proteínas, vitaminas y minerales, mientras que es baja en calorías. Es beneficiosa para la hidratación y puede apoyar la recuperación muscular.
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad. Una vez abierto, debe guardarse en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Los beneficios incluyen apoyo para la hidratación, salud articular y recuperación muscular, además de ser una fuente rápida y conveniente de sabor y nutrición.
Una porción recomendada es de aproximadamente 20 gramos, y consumirla 2-3 veces a la semana se considera generalmente seguro y beneficioso.
1 cucharadita de Sopa, caldo de pollo o bouillon, seco (2 g) aporta aproximadamente 5 kcal – 0.3 g de proteínas, 0.4 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 cube de Sopa, caldo de pollo o bouillon, seco (4 g) aporta aproximadamente 11 kcal – 0.7 g de proteínas, 0.7 g de carbohidratos y 0.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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