| Nutriente (por 100 g) | Tofu, extra firme, preparado con nigari | Vitasoy USA Azumaya, Tofu Extra Firme |
|---|---|---|
| Calorías | 83 kcal | 88 kcal |
| Proteínas | 10 g | 10.1 g |
| Carbohidratos | 1.2 g | 1.5 g |
| Grasas | 5.3 g | 4.6 g |
| Fibra | 1 g | 0.9 g |
| Azúcares | 0.7 g | 0.5 g |
| Sodio | 4 mg | 26 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Tofu, extra firme, preparado con nigari aporta 83 kcal por 100 g, con 10 g de proteínas, 1.2 g de carbohidratos y 5.3 g de grasas. 0.2 block de Tofu, extra firme, preparado con nigari (91 g) aporta aproximadamente 76 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 83 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Carbohidratos | 1.2 g |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 0.2 block | 91 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Tofu, extra firme, preparado con nigari, es un alimento tradicional a base de soja originario de Asia Oriental, donde se ha consumido durante miles de años. Hecho de leche de soja coagulada usando nigari, un coagulante natural derivado del agua de mar, este ingrediente versátil es apreciado por su alto contenido de proteínas y su capacidad para absorber sabores de otros alimentos. El tofu se utiliza a menudo en diversas cocinas, desde salteados hasta sopas, y es un alimento básico en las dietas vegetarianas y veganas.
Nutricionalmente, este tofu extra firme proporciona 83 calorías por cada 100 gramos, con 10 gramos de proteína, 1.2 gramos de carbohidratos y 5.3 gramos de grasa, lo que lo convierte en una excelente fuente de proteína vegetal. Es bajo en carbohidratos, lo que contribuye a un bajo índice glucémico. Además, es rico en aminoácidos esenciales y minerales, como el calcio y el hierro. El consumo regular de tofu puede mejorar la diversidad dietética y contribuir a una dieta equilibrada, convirtiéndolo en una opción popular para personas conscientes de su salud.
Tofu, extra firme, preparado con nigari contiene aproximadamente 83 calorías por cada 100 gramos. Este bajo contenido calórico lo convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar su peso mientras obtienen nutrientes esenciales.
Sí, el Tofu, extra firme, preparado con nigari se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasas saturadas y abundancia de minerales esenciales como el calcio y el hierro. También es bajo en calorías y puede ser parte de una dieta equilibrada, especialmente para vegetarianos y veganos.
El tofu debe almacenarse en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado lleno de agua fresca. Cambia el agua diariamente para mantenerlo fresco. También se puede congelar para un almacenamiento más prolongado, pero la textura puede cambiar.
Consumir Tofu proporciona numerosos beneficios, incluyendo una rica fuente de proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y minerales como el hierro y el calcio. Puede ayudar con la reparación muscular, la salud ósea y puede apoyar la salud del corazón debido a su bajo contenido de grasa.
Una porción recomendada de Tofu es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir de manera segura 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, las necesidades dietéticas individuales pueden variar.
0.2 block de Tofu, extra firme, preparado con nigari (91 g) aporta aproximadamente 76 kcal – 9.1 g de proteínas, 1.1 g de carbohidratos y 4.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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