| Nutriente (por 100 g) | Tortilla, maíz | Muffins, ingleses, trigo |
|---|---|---|
| Calorías | 218 kcal | 223 kcal |
| Proteínas | 5.7 g | 8.7 g |
| Carbohidratos | 44.6 g | 44.8 g |
| Grasas | 2.9 g | 2 g |
| Fibra | 6.3 g | 4.6 g |
| Azúcares | 0.9 g | 1.6 g |
| Sodio | 45 mg | 353 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Tortilla, maíz aporta 218 kcal por 100 g, con 5.7 g de proteínas, 44.6 g de carbohidratos y 2.9 g de grasas. 1 pieza pequeña de Tortilla, maíz (18 g) aporta aproximadamente 39 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 218 kcal |
| Proteínas | 5.7 g |
| Carbohidratos | 44.6 g |
| Grasas | 2.9 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Sodio | 45 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 pieza pequeña | 18 g | 39 kcal |
| 1 pieza mediana | 28 g | 61 kcal |
| 1 pieza grande | 44 g | 96 kcal |
| 1 extra large | 65 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las tortillas de maíz son un alimento básico tradicional en la cocina mexicana, hechas de maíz finamente molido, que luego se forman en discos planos y se cocinan en una superficie caliente. Originarias de antiguas culturas mesoamericanas, han sido una parte fundamental de la dieta durante miles de años. Las tortillas de maíz son sin gluten y versátiles, sirviendo como base para varios platos, incluyendo tacos, enchiladas y quesadillas. Su sabor y textura únicos las convierten en una opción muy querida en todo el mundo.
Nutricionalmente, las tortillas de maíz son una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía para las actividades diarias. Con aproximadamente 218 calorías por cada 100 gramos, contienen 5.7 gramos de proteína, 44.6 gramos de carbohidratos y 2.9 gramos de grasas. También ofrecen nutrientes esenciales como fibra, que ayuda en la digestión, y son bajas en sodio, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón. Incorporar tortillas de maíz en las comidas puede mejorar la nutrición mientras se añade un delicioso sabor y textura.
Las tortillas de maíz contienen aproximadamente 218 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción de alimento moderado en calorías que puede encajar en la mayoría de los planes dietéticos cuando se consumen con moderación.
Sí, las tortillas de maíz se consideran saludables debido a su contenido de granos enteros, bajo en grasa y su naturaleza sin gluten. Proporcionan nutrientes esenciales y pueden ser parte de una dieta equilibrada.
Las tortillas de maíz deben almacenarse en un lugar fresco y seco. Para mayor frescura, se pueden refrigerar de 3 a 5 días o congelar por hasta 3 meses.
Consumir tortillas de maíz puede proporcionar numerosos beneficios, incluyendo fibra dietética para la salud digestiva, una fuente de carbohidratos complejos para energía, y son bajas en grasa y colesterol, apoyando la salud del corazón.
Una ingesta moderada de 2 a 4 tortillas por día se considera generalmente apropiada para la mayoría de las personas, equilibrándolas con otros grupos de alimentos para mantener una dieta nutritiva.
1 pieza pequeña de Tortilla, maíz (18 g) aporta aproximadamente 39 kcal – 1 g de proteínas, 8 g de carbohidratos y 0.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 pieza mediana de Tortilla, maíz (28 g) aporta aproximadamente 61 kcal – 1.6 g de proteínas, 12.5 g de carbohidratos y 0.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 pieza grande de Tortilla, maíz (44 g) aporta aproximadamente 96 kcal – 2.5 g de proteínas, 19.6 g de carbohidratos y 1.3 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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