Cratox AI
lamb or mutton with

Agneau ou mouton avec sauce

🔥 219 Calories
💪 17.3g Protéines
1.6g Glucides
🥑 15.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Agneau ou mouton avec sauce
Densité énergétique
Modéré
219 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
32% Protéines · 3% Glucides · 65% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

219
kcal/100g
Protéines
17.3g
Glucides
1.6g
Lipides
15.4g

À propos Agneau ou mouton avec sauce

L'agneau ou le mouton avec sauce est un plat savoureux souvent apprécié dans diverses cuisines à travers le monde, en particulier dans les cultures du Moyen-Orient, indienne et méditerranéenne. Ce plat se compose généralement de morceaux tendres d'agneau ou de mouton cuits lentement avec des épices et des herbes aromatiques, résultant en une sauce riche et savoureuse. Les origines de ce plat remontent aux anciennes sociétés pastorales où les moutons étaient élevés pour leur viande, et il continue d'être un aliment de base dans de nombreuses pratiques culinaires traditionnelles aujourd'hui. Sur le plan nutritionnel, l'agneau ou le mouton avec sauce est une riche source de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la construction et la réparation musculaire. Avec environ 219 calories pour 100 grammes, il offre un bon équilibre de macronutriments, y compris 17,3 grammes de protéines et 15,4 grammes de matières grasses. Le plat fournit également des vitamines et des minéraux essentiels, tels que le fer et la vitamine B12, qui sont cruciaux pour maintenir les niveaux d'énergie et soutenir la santé globale. Souvent servi avec du riz ou du pain, il peut constituer un repas copieux qui satisfait à la fois la faim et les besoins nutritionnels.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la récupération et à la réparation des tissus corporels.
Fournit une riche source de fer, favorisant une circulation sanguine saine.
Contient de la vitamine B12, essentielle pour le fonctionnement nerveux et la synthèse de l'ADN.
Riche en zinc, qui soutient le fonctionnement immunitaire.
Contient du sélénium, qui a des propriétés antioxydantes.
Peut aider à maintenir la masse musculaire chez les personnes âgées.
Fournit des acides gras essentiels bénéfiques pour la santé cardiaque.
Contient de l'acide linoléique conjugué (CLA), qui peut aider à la perte de graisse.
Peut être une option de repas satisfaisante pour ceux qui suivent un régime riche en protéines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Servir avec du riz basmati pour un repas équilibré riche en glucides.
🥗
Accompagner de légumes rôtis pour un apport supplémentaire en fibres et en vitamines.
🥗
Servir avec du pain plat pour améliorer l'expérience du repas.
🥗
Servir avec une salade fraîche pour ajouter du croquant et des nutriments.
🥗
Accompagner d'une sauce au yaourt pour équilibrer les épices avec de la crémeux.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée de 150 g, soit environ 1 tasse.
Fréquence
Fréquence recommandée de 2 à 3 fois par semaine.
  • Cuire complètement pour assurer une consommation sûre.
  • Accompagner de grains entiers ou de légumes pour un repas équilibré.
  • Mariner avant la cuisson pour rehausser la saveur et la tendreté.
  • Servir avec une sauce à faible teneur en sodium pour réduire l'apport en sel.
  • Envisager d'utiliser des morceaux maigres pour une teneur en matières grasses plus basse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisir des morceaux d'une couleur rouge vif, indiquant la fraîcheur.
  • Rechercher le persillage dans la viande pour une saveur et une tendreté optimales.
  • Éviter toute viande ayant une odeur désagréable ou une décoloration.
  • Vérifier l'emballage approprié et les dates d'expiration avant l'achat.
Conservation
Conserver au réfrigérateur à des températures inférieures à 4 °C dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Peut être conservé 3 à 5 jours au réfrigérateur et jusqu'à 6 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies à l'agneau ou au mouton doivent éviter.
  • ⚠️Ceux ayant des niveaux de cholestérol élevés doivent consommer avec modération.
  • ⚠️Non recommandé pour les personnes suivant des régimes végétariens ou végétaliens stricts.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories l'agneau ou le mouton avec sauce contient-il ?

L'agneau ou le mouton avec sauce contient environ 219 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option copieuse mais nutritive pour les repas.

L'agneau ou le mouton avec sauce est-il sain ?

Oui, l'agneau ou le mouton avec sauce peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'il est consommé avec modération. Il fournit des protéines de haute qualité, des vitamines essentielles et des minéraux qui soutiennent la santé globale.

Comment l'agneau ou le mouton avec sauce doit-il être conservé ?

Conservez l'agneau ou le mouton avec sauce au réfrigérateur à une température inférieure à 4 °C dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 5 jours. Pour une conservation plus longue, congelez-le pendant jusqu'à 6 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de l'agneau ou du mouton avec sauce ?

Manger de l'agneau ou du mouton avec sauce offre de nombreux avantages, tels qu'une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour le fonctionnement nerveux, et des minéraux comme le fer pour le transport de l'oxygène dans le corps.

Combien d'agneau ou de mouton avec sauce puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer de l'agneau ou du mouton avec sauce avec modération, environ 150 grammes 2 à 3 fois par semaine, pour maintenir un régime équilibré.

Vous voulez un plan nutritionnel personnalisé ?

Calculez vos besoins caloriques