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Bagel, wheat bran - nutritional information

Bagel, son de blé

🔥 250 Calories
💪 10.2g Protéines
48.9g Glucides
🥑 1.5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits de Boulangerie
Bagel, son de blé
Densité énergétique
Dense
250 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
16% Protéines · 78% Glucides · 5% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 65 · GL 32.45
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en lipidesDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

250
kcal/100g
Protéines
10.2g
Glucides
48.9g
Lipides
1.5g
Index Glycémique:
65

À propos Bagel, son de blé

Un bagel fait avec du son de blé est une variation nutritive du bagel traditionnel, originaire des communautés juives d'Europe de l'Est. Ce type de bagel incorpore du son de blé, un sous-produit de la mouture du blé, qui ajoute des fibres alimentaires et améliore les bienfaits pour la santé. La texture unique et la saveur de noisette en font un choix populaire pour ceux qui recherchent un petit-déjeuner ou une collation sain. Les bagels sont généralement bouillis avant d'être cuits, ce qui leur confère leur extérieur moelleux caractéristique et leur intérieur tendre.

Sur le plan nutritionnel, un bagel au son de blé est une source puissante de protéines et de glucides complexes, en faisant une excellente source d'énergie. Avec environ 250 calories pour 100 grammes, il fournit 10.20 grammes de protéines et 48.90 grammes de glucides, avec une faible teneur en matières grasses de seulement 1.50 grammes. La haute teneur en fibres favorise la santé digestive, tandis que la présence de vitamines et de minéraux essentiels soutient le bien-être général. Ce bagel est polyvalent et peut être dégusté de diverses manières, des sandwiches au petit-déjeuner aux collations saines garnies de tartinades ou de légumes frais.

Bienfaits pour la Santé

Favorise la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Soutient la gestion du poids en apportant de la satiété.
Aide à la réparation et à la croissance musculaires grâce à sa teneur en protéines.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce aux glucides complexes.
Riche en vitamines et minéraux essentiels, améliorant la santé globale.
Faible en matières grasses, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Peut améliorer les niveaux d'énergie grâce à des macronutriments équilibrés.
Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Soutient des niveaux de cholestérol sains grâce aux fibres solubles.
Aliment polyvalent qui peut être facilement intégré dans divers régimes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Fromage à la crème - ajoute une texture riche et crémeuse qui complète la saveur de noisette.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines et améliore le profil nutritionnel.
🥗
Saumon fumé - un accord classique pour ajouter des protéines et des acides gras oméga-3.
🥗
Tranches de tomate - ajoutent de la fraîcheur et une dose de vitamines.
🥗
Houmous - offre une source de protéines d'origine végétale et un contraste de saveurs.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 bagel moyen (100g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Grillez légèrement pour rehausser la saveur et la texture.
  • Accompagnez de garnitures riches en protéines comme des œufs ou du beurre de noix.
  • Utilisez comme base pour des sandwiches ou des garnitures ouvertes.
  • Ajoutez des légumes frais pour un apport en nutriments.
  • Incorporez-le dans la préparation de repas pour des options de petit-déjeuner rapides.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des bagels avec des grains entiers ou du son comme premier ingrédient.
  • Vérifiez l'arôme frais et la texture ferme.
  • Évitez les bagels avec des conservateurs excessifs ou des ingrédients artificiels.
  • Sélectionnez des bagels avec une courte durée de conservation pour une fraîcheur optimale.
Conservation
Conservez dans un contenant hermétique à température ambiante ; évitez l'humidité.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque doivent éviter.
  • ⚠️Des réactions allergiques peuvent survenir chez les personnes sensibles aux produits à base de blé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastrointestinal en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Évitez d'ajouter des tartinades riches en calories en excès pour maintenir l'équilibre nutritionnel.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient un bagel, son de blé ?

Un bagel fait avec du son de blé contient environ 250 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option alimentaire modérée en calories, adaptée à un régime équilibré.

Le bagel, son de blé est-il sain ?

Oui, le bagel au son de blé est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en fibres, qui aide à la digestion, et de sa teneur en protéines qui soutient la santé musculaire. Il est également faible en matières grasses, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.

Comment doit-on conserver le bagel, son de blé ?

Conservez le bagel au son de blé dans un contenant hermétique à température ambiante pour maintenir sa fraîcheur. Pour un stockage prolongé, gardez-le au réfrigérateur ou congelez-le pour éviter qu'il ne se gâte.

Quels sont les bienfaits de manger un bagel, son de blé ?

Manger un bagel au son de blé peut favoriser la santé digestive grâce à sa teneur en fibres, soutenir la gestion du poids en apportant de la satiété, et contribuer à la réparation musculaire grâce à sa protéine. De plus, il contient des vitamines et minéraux essentiels.

Combien de bagels, son de blé puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de déguster le bagel au son de blé avec modération, environ 1 bagel moyen (100g) 2-3 fois par semaine, dans le cadre d'un régime équilibré.

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