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Stewed, seasoned, ground beef and pork - nutritional information

Boeuf et porc hachés mijotés et assaisonnés

🔥 139 Calories
💪 16.7g Protéines
1.4g Glucides
🥑 7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Boeuf et porc hachés mijotés et assaisonnés
Densité énergétique
Modéré
139 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
49% Protéines · 4% Glucides · 47% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

139
kcal/100g
Protéines
16.7g
Glucides
1.4g
Lipides
7g

À propos Boeuf et porc hachés mijotés et assaisonnés

Le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés est un plat copieux qui combine les riches saveurs et textures des deux viandes. Originaire de diverses traditions culinaires, ce plat est particulièrement populaire dans les cuisines de comfort food à travers le monde, où il est souvent apprécié lors de repas en famille et de rassemblements. La combinaison de boeuf et de porc rehausse le goût global tout en fournissant un mélange unique de nutriments qui répondent à des palais divers. Préparé typiquement par cuisson lente, la viande devient tendre et absorbe les épices et assaisonnements, en faisant une option délicieuse et polyvalente pour diverses recettes. Sur le plan nutritionnel, le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés offrent un profil bien équilibré, fournissant des protéines essentielles, des vitamines et des minéraux. Avec environ 139 calories pour 100 grammes, il fournit 16,7 grammes de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la construction et la réparation musculaire. De plus, il contient des graisses saines tout en étant faible en glucides, ce qui le rend adapté à divers régimes. Ce plat peut être utilisé dans divers repas tels que des tacos, des casseroles, ou seul avec des légumes, offrant flexibilité dans la planification et la préparation des repas.

Bienfaits pour la Santé

Une haute teneur en protéines soutient la croissance et la réparation musculaire.
Contient des acides aminés essentiels nécessaires à la santé globale.
Riche en fer, crucial pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Bonne source de vitamine B12, importante pour la fonction nerveuse et la production d'énergie.
Fournit du zinc, qui soutient la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Contient du sélénium, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages.
Aide à maintenir une peau saine grâce à sa teneur en protéines et en graisses.
Peut faire partie d'un régime pauvre en glucides, bénéfique pour la gestion du poids.
Ingrédient polyvalent pouvant être incorporé dans divers plats.
Offre un goût satisfaisant qui peut aider à réduire les envies de collations malsaines.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Servir avec du riz brun pour un repas complet en protéines.
🥗
Accompagner de brocoli cuit à la vapeur pour plus de fibres et de vitamines.
🥗
Combiner avec du quinoa pour un plat nutritif riche en grains.
🥗
Utiliser dans des tacos avec de la salsa fraîche et de l'avocat pour une saveur vibrante.
🥗
Incorporer dans un ragoût de légumes pour un plat copieux et nutritif.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 150 g (environ 1 tasse moyenne).
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Cuire complètement pour garantir que la viande est sûre à manger.
  • Assaisonner avec des herbes et des épices pour rehausser la saveur.
  • Servir avec des légumes pour créer un repas équilibré.
  • Utiliser les restes dans des sandwichs ou des salades pour varier.
  • Congeler des portions pour une préparation de repas pratique.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des viandes qui sont vives en couleur sans aucune décoloration.
  • Choisissez des produits avec une odeur fraîche et propre ; évitez les odeurs aigres.
  • Vérifiez la texture ferme ; évitez la viande hachée molle ou pâteuse.
  • Recherchez des produits avec des dates d'expiration claires pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Les conditions de stockage optimales incluent la réfrigération à 0-4 °C et une faible humidité.
Durée de conservation
Réfrigéré pendant 3 à 5 jours, jusqu'à 3 mois lorsqu'il est congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques, comme les végétariens ou les végétaliens, devraient éviter ce plat.
  • ⚠️Les personnes allergiques au boeuf ou au porc ne devraient pas consommer ce produit.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux de cholestérol plus élevés.
  • ⚠️Assurez-vous de respecter les températures de cuisson appropriées pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés contiennent-ils ?

Le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés contiennent environ 139 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de protéine à calories modérées adaptée à divers régimes.

Le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés sont-ils sains ?

Oui, ce plat est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, en vitamines essentielles et en minéraux, notamment le fer et la vitamine B12, qui soutiennent les fonctions corporelles.

Comment le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés doivent-ils être conservés ?

Conservez le boeuf et le porc hachés mijotés et assaisonnés au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C, et consommez-les dans les 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, congelez-les à -18 °C pendant jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du boeuf et du porc hachés mijotés et assaisonnés ?

Manger ce plat fournit des protéines de haute qualité, des nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, et peut soutenir la croissance musculaire et la santé globale lorsqu'il est consommé dans le cadre d'un régime équilibré.

Combien de boeuf et de porc hachés mijotés et assaisonnés puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, et elle peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré, selon les besoins alimentaires individuels.

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