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Stewed, seasoned, ground beef with potatoes - nutritional information

Boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre

🔥 137 Calories
💪 10.4g Protéines
5.6g Glucides
🥑 7.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre
Densité énergétique
Modéré
137 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
31% Protéines · 17% Glucides · 53% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 45 · GL 10
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

137
kcal/100g
Protéines
10.4g
Glucides
5.6g
Lipides
7.9g
Index Glycémique:
45

À propos Boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre

Le boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre est un plat copieux qui combine du boeuf tendre et des pommes de terre nutritives, mijotés ensemble avec divers assaisonnements. Ce plat a ses origines dans de nombreuses cultures, notamment dans les cuisines européennes et américaines, où il sert de repas réconfortant pendant les mois plus froids. La combinaison de boeuf et de pommes de terre offre non seulement une texture satisfaisante mais aussi un profil de saveur riche qui peut être rehaussé avec des herbes et des épices.

Sur le plan nutritionnel, ce plat est une source équilibrée de protéines, de glucides et de graisses, ce qui en fait une excellente option de repas. Avec environ 137 calories pour 100 grammes, il offre environ 10,4 grammes de protéines, essentielles pour la réparation musculaire et la santé globale. La présence de pommes de terre ajoute des fibres alimentaires et des vitamines essentielles, tandis que l'assaisonnement peut inclure des légumes et des herbes qui contribuent à des nutriments supplémentaires. Ce plat peut être apprécié comme plat principal ou servi avec un accompagnement de légumes pour un repas complet.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit du fer essentiel pour améliorer le transport de l'oxygène dans le corps.
Contient de la vitamine B12 qui est cruciale pour la fonction nerveuse et la formation des globules rouges.
Riche en fibres alimentaires, aidant à la santé digestive.
Offre une bonne source d'énergie provenant des glucides, idéale pour les personnes actives.
Faible en sodium, ce qui le rend adapté à ceux qui surveillent leur consommation de sel.
La combinaison de boeuf et de pommes de terre peut être rassasiante et aider à contrôler l'appétit.
Plat polyvalent qui peut être adapté à diverses préférences alimentaires.
Contient des minéraux essentiels tels que le zinc qui soutiennent la fonction immunitaire.
Peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Haricots verts - ajoutent des fibres et des nutriments, améliorant les bienfaits pour la santé du repas.
🥗
Pain de maïs - un accompagnement classique qui ajoute un contraste sucré au ragoût salé.
🥗
Salade d'accompagnement - des légumes frais peuvent apporter un croquant rafraîchissant et des vitamines supplémentaires.
🥗
Chou-fleur en purée - une alternative faible en glucides aux pommes de terre qui complète les saveurs.
🥗
Pain croustillant - parfait pour absorber les jus du ragoût.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150 g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Accompagnez d'un côté de légumes cuits à la vapeur pour des nutriments supplémentaires.
  • Utilisez des morceaux de boeuf maigre pour réduire la teneur en graisses.
  • Essayez la cuisson lente pour des saveurs et une tendreté améliorées.
  • Ajoutez des herbes comme le thym ou le romarin pour des bienfaits supplémentaires.
  • Servez avec une cuillerée de yaourt faible en matières grasses pour une texture crémeuse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du boeuf haché d'une couleur rouge vif, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez une texture ferme qui se maintient sans excès de liquide.
  • Choisissez des pommes de terre lisses, fermes et sans taches ni germes.
  • Recherchez des assaisonnements frais et aromatiques pour garantir la qualité des saveurs.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ; réfrigérez à 0-4°C (32-39°F) si cuit.
Durée de conservation
3-4 jours au réfrigérateur ; peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies au boeuf ou aux pommes de terre doivent éviter.
  • ⚠️Ceux ayant des restrictions alimentaires spécifiques (par exemple, régimes faibles en graisses) peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport en graisses saturées.
  • ⚠️Assurez-vous que la viande est bien cuite pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre contient-il ?

Le boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre contient environ 137 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un plat modéré en calories adapté à de nombreux régimes.

Le boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre est-il sain ?

Oui, ce plat peut être considéré comme sain car il fournit un mélange équilibré de protéines, de glucides et de nutriments essentiels, surtout s'il est préparé avec du boeuf maigre et beaucoup de légumes.

Comment le boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre doit-il être conservé ?

Conservez les restes de boeuf haché mijoté avec des pommes de terre dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelez-les pendant 3 mois pour une meilleure qualité.

Quels sont les bienfaits de manger du boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre ?

Les bienfaits incluent une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines et minéraux essentiels pour la santé globale, et un repas rassasiant et satisfaisant qui peut soutenir les niveaux d'énergie.

Combien de boeuf haché mijoté assaisonné avec des pommes de terre puis-je manger par jour ?

Une portion d'environ 150 grammes est recommandée, ce qui peut être inclus dans votre régime 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un plan de repas équilibré.

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