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Boeuf et riz avec sauce aux champignons vs Boeuf et riz avec sauce : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Boeuf et riz avec sauce aux champignonsBoeuf et riz avec sauce
Calories135 kcal137 kcal
Protéines6.3 g6.3 g
Glucides15.5 g16 g
Lipides5.2 g5.1 g
Fibres0.4 g0.2 g
Sucres0.6 g0.1 g
Sodium313 mg315 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

beef and rice with
📦

Boeuf et riz avec sauce aux champignons

🔥 135 Calories
💪 6.3g Protéines
15.5g Glucides
🥑 5.2g Lipides

Boeuf et riz avec sauce aux champignons apporte 135 kcal pour 100 g, avec 6.3 g de protéines, 15.5 g de glucides et 5.2 g de lipides. 1 tasse de Boeuf et riz avec sauce aux champignons (248 g) apporte environ 335 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Boeuf et riz avec sauce aux champignons
Densité énergétique
Modéré
135 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
19% Protéines · 46% Glucides · 35% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 8
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

135
kcal/100g
Protéines
6.3g
Glucides
15.5g
Lipides
5.2g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories135 kcal
Protéines6.3 g
Glucides15.5 g
Lipides5.2 g
Fibres0.4 g
Sucres0.6 g
Sodium313 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse248 g335 kcal
100 g100 g135 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
135 kcal
Protéines
6.3 g
Glucides
15.5 g
Lipides
5.2 g
Fibres
0.4 g
Sucres
0.6 g
Sodium
313 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Boeuf et riz avec sauce aux champignons

Le boeuf et riz avec sauce aux champignons est un plat savoureux qui combine du boeuf tendre, du riz moelleux et une sauce aux champignons riche, créant un repas délicieux et copieux. Ce plat a ses origines dans diverses traditions culinaires à travers le monde, en particulier dans les cuisines asiatiques et occidentales, où le riz et le boeuf sont des ingrédients de base. La sauce aux champignons ajoute une saveur umami, améliorant le goût et l'attrait global du plat, ce qui en fait un choix populaire pour les dîners en famille et les rassemblements. Sur le plan nutritionnel, le boeuf et riz avec sauce aux champignons offre un profil équilibré, fournissant des macronutriments essentiels, y compris des protéines, des glucides et des graisses. Avec environ 135 calories par portion de 100g, il fournit 6,3g de protéines, 15,5g de glucides et 5,2g de graisses. Ce plat peut servir d'option de repas copieuse, contribuant à la réparation musculaire et au réapprovisionnement en énergie, ce qui le rend adapté aux personnes actives et à celles cherchant à maintenir une alimentation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit du fer essentiel, aidant au transport de l'oxygène dans le corps.
Contient de la vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse et la formation des globules rouges.
Offre une bonne source d'énergie grâce aux glucides.
Faible en cholestérol, ce qui le rend amical pour le cœur.
Riche en sélénium, qui joue un rôle dans la fonction thyroïdienne et le métabolisme.
Contient du zinc, important pour la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Fournit une variété de vitamines B qui soutiennent le métabolisme énergétique.
La teneur en fibres aide à la digestion et favorise la santé intestinale.
Peut être un plat polyvalent, facilement adapté avec différents légumes et épices.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli cuit à la vapeur - ajoute des fibres et des vitamines, complétant le profil nutritionnel du repas.
🥗
Salade de carottes - apporte du croquant et améliore l'apport en vitamine A.
🥗
Pain à l'ail - offre un accompagnement réconfortant qui se marie bien avec la sauce.
🥗
Tranches de concombre - rafraîchissantes et hydratantes, équilibrant la richesse du repas.
🥗
Vin rouge - se marie bien avec le boeuf, rehaussant la saveur et fournissant des antioxydants.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée : 150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
Fréquence recommandée : 2-3 fois par semaine
  • Accompagnez d'un côté de légumes cuits à la vapeur pour une nutrition supplémentaire.
  • Utilisez du riz brun au lieu du riz blanc pour augmenter la teneur en fibres.
  • Ajoutez des herbes comme le persil ou la coriandre pour une saveur fraîche.
  • Envisagez d'utiliser des morceaux de boeuf maigres pour réduire la teneur en graisses.
  • Servez avec une salade légère pour améliorer l'équilibre du repas.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez du boeuf d'une couleur rouge vif et avec un minimum de marbrures pour une option maigre.
  • Choisissez du riz propre et exempt de débris, de préférence complet pour des nutriments supplémentaires.
  • Recherchez des champignons frais, fermes et sans taches.
  • Vérifiez la date d'expiration des ingrédients emballés pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conditions de stockage optimales : Conserver au réfrigérateur à 0-4°C (32-39°F) dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
Durée de conservation : 3-5 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au boeuf doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles ayant des restrictions alimentaires spécifiques liées à la viande rouge doivent consulter un professionnel de la santé.
  • ⚠️Une consommation excessive de viande rouge peut être liée à des risques pour la santé ; la modération est essentielle.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire le boeuf pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le boeuf et riz avec sauce aux champignons contient-il ?

Le boeuf et riz avec sauce aux champignons contient environ 135 calories par portion de 100g, ce qui en fait une option de repas modérément calorique.

Le boeuf et riz avec sauce aux champignons est-il sain ?

Oui, ce plat est sain car il est riche en protéines, en fer et en vitamines B, contribuant à l'entretien des muscles et à la santé globale lorsqu'il est consommé avec modération.

Comment le boeuf et riz avec sauce aux champignons doit-il être conservé ?

Conservez le boeuf et riz avec sauce aux champignons dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4°C. Il peut se conserver 3 à 5 jours au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois s'il est congelé.

Quels sont les bienfaits de manger du boeuf et riz avec sauce aux champignons ?

Manger ce plat fournit des nutriments essentiels, soutient la croissance et la réparation musculaires, et offre une source d'énergie équilibrée, ce qui le rend bénéfique pour divers besoins alimentaires.

Combien de boeuf et riz avec sauce aux champignons puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer une portion d'environ 150g, 2 à 3 fois par semaine, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Boeuf et riz avec sauce aux champignons (248 g) ?

1 tasse de Boeuf et riz avec sauce aux champignons (248 g) contient environ 335 kcal – 15.6 g de protéines, 38.4 g de glucides et 12.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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