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Farce de pain vs PUFFS DE POMMES DE TERRE : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Farce de painPUFFS DE POMMES DE TERRE
Calories177 kcal179 kcal
Protéines3.1 g2.4 g
Glucides21.7 g22.6 g
Lipides8.5 g8.3 g
Fibres0.9 g2.4 g
Sucres2.4 g1.2 g
Sodium471 mg393 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Bread stuffing - nutritional information
📦

Farce de pain

🔥 177 Calories
💪 3.1g Protéines
21.7g Glucides
🥑 8.5g Lipides

Farce de pain apporte 177 kcal pour 100 g, avec 3.1 g de protéines, 21.7 g de glucides et 8.5 g de lipides. 1 tasse de Farce de pain (228 g) apporte environ 404 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Farce de pain
Densité énergétique
Modéré
177 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
7% Protéines · 49% Glucides · 44% Lipides
Profil glycémique
GI moyen
GI 65 · GL 14
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

177
kcal/100g
Protéines
3.1g
Glucides
21.7g
Lipides
8.5g
Index Glycémique:
65

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories177 kcal
Protéines3.1 g
Glucides21.7 g
Lipides8.5 g
Fibres0.9 g
Sucres2.4 g
Sodium471 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse228 g404 kcal
1 cube (~2,5 cm)10 g18 kcal
100 g100 g177 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
177 kcal
Protéines
3.1 g
Glucides
21.7 g
Lipides
8.5 g
Fibres
0.9 g
Sucres
2.4 g
Sodium
471 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Farce de pain

La farce de pain, souvent appréciée comme plat d'accompagnement lors des occasions festives, est un mélange savoureux généralement composé de cubes de pain, d'herbes et de divers légumes. Originaire des pratiques culinaires anciennes, ce plat a évolué au fil des siècles, ses racines remontant à l'époque romaine où le pain était utilisé pour remplir la cavité des animaux avant la cuisson. Aujourd'hui, c'est un aliment de base dans de nombreux foyers, en particulier pendant Thanksgiving et Noël, reflétant des saveurs régionales et des recettes personnelles.

Sur le plan nutritionnel, la farce de pain est une option équilibrée fournissant un apport calorique modéré avec 177 calories pour 100 grammes. Elle contient 3,1 grammes de protéines, 21,7 grammes de glucides et 8,5 grammes de graisses, ce qui en fait une source d'énergie ainsi que de nutriments essentiels. Bien qu'elle puisse être riche en sodium selon la préparation, elle est généralement appréciée dans le cadre d'un repas équilibré, complétant des protéines comme la dinde ou le poulet et ajoutant texture et saveur à l'assiette.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Fournit une source de glucides complexes pour l'énergie.
Contient des vitamines et minéraux essentiels, améliorant la nutrition globale.
Peut être personnalisé avec diverses herbes et légumes pour des nutriments supplémentaires.
Faible en cholestérol, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Peut soutenir les bonnes bactéries intestinales avec des versions faites maison.
Peut être préparé sans gluten en utilisant des options de pain alternatives.
Offre de la polyvalence dans la préparation des repas et les combinaisons de saveurs.
Peut être un plat d'accompagnement copieux, contribuant à la satiété.
Facile à préparer, ce qui le rend accessible aux cuisiniers à domicile.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Dinde - L'association classique, la dinde complète les saveurs savoureuses de la farce.
🥗
Sauce aux canneberges - L'acidité de la sauce aux canneberges équilibre la richesse de la farce.
🥗
Haricots verts - Un accompagnement léger qui ajoute de la couleur et du croquant à l'assiette.
🥗
Purée de pommes de terre - Des pommes de terre crémeuses offrent un contraste réconfortant avec la texture de la farce.
🥗
Sauce - Une sauce riche améliore le profil de saveur global du plat.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée de 150 g, soit environ 1 tasse
Fréquence
Fréquence recommandée de 1 à 2 fois par semaine
  • Servir comme plat d'accompagnement avec des viandes rôties.
  • Utiliser comme garniture pour des légumes farcis comme des poivrons ou des courges.
  • Incorporer dans des casseroles pour une texture supplémentaire.
  • Garnir les salades avec de la farce froide pour une touche unique.
  • Utiliser les restes dans des soupes ou comme un hachis pour le petit-déjeuner.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Choisir une farce avec un mélange équilibré d'ingrédients, y compris des légumes et des herbes.
  • Rechercher des produits qui spécifient du pain complet ou artisanal pour une meilleure nutrition.
  • Vérifier la présence de conservateurs ou d'ingrédients artificiels dans les farces emballées.
  • Choisir des options fraîches avec des dates de péremption claires pour un goût optimal.
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au gluten doivent éviter la farce de pain traditionnelle.
  • ⚠️Ceux sensibles aux régimes riches en sodium doivent surveiller leur consommation.
  • ⚠️Des réactions allergiques peuvent survenir chez les personnes sensibles à certaines herbes ou épices.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de sodium, impactant la pression artérielle.
  • ⚠️Faites attention aux pratiques de sécurité alimentaire lors de la préparation de la farce, surtout avec de la volaille crue.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la farce de pain contient-elle ?

La farce de pain contient environ 177 calories pour 100 grammes. Cela en fait un plat modérément calorique qui peut s'intégrer dans divers régimes alimentaires, surtout lorsqu'il est servi en portions appropriées.

La farce de pain est-elle saine ?

La farce de pain peut être un ajout sain à un régime équilibré, surtout lorsqu'elle est préparée avec du pain complet et riche en légumes. Elle fournit des nutriments essentiels et des fibres, qui favorisent la santé digestive. Cependant, il est crucial de faire attention aux niveaux de sodium, en particulier dans les versions préemballées.

Comment la farce de pain doit-elle être conservée ?

La farce de pain doit être conservée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Une fois préparée, il est préférable de la réfrigérer et de la consommer dans les 5 à 7 jours. Pour un stockage plus long, elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la farce de pain ?

Manger de la farce de pain offre une variété de bienfaits pour la santé, notamment une source de glucides complexes pour l'énergie, des fibres alimentaires pour la santé digestive, et la possibilité de la personnaliser avec des ingrédients riches en nutriments comme des légumes et des épices.

Combien de farce de pain puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de farce de pain est d'environ 150 grammes, soit environ 1 tasse. En la consommant 1 à 2 fois par semaine, cela peut faire partie d'un régime alimentaire sain, en veillant à l'équilibrer avec d'autres aliments.

Combien de calories contient 1 tasse de Farce de pain (228 g) ?

1 tasse de Farce de pain (228 g) contient environ 404 kcal – 7.1 g de protéines, 49.5 g de glucides et 19.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 cube (~2,5 cm) de Farce de pain (10 g) ?

1 cube (~2,5 cm) de Farce de pain (10 g) contient environ 18 kcal – 0.3 g de protéines, 2.2 g de glucides et 0.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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