| Nutriment (pour 100 g) | Graines d'aneth | Épices, graine de coriandre |
|---|---|---|
| Calories | 305 kcal | 298 kcal |
| Protéines | 16 g | 12.4 g |
| Glucides | 55.2 g | 55 g |
| Lipides | 14.5 g | 17.8 g |
| Fibres | 21.1 g | 41.9 g |
| Sodium | 20 mg | 35 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Graines d'aneth apporte 305 kcal pour 100 g, avec 16 g de protéines, 55.2 g de glucides et 14.5 g de lipides. 1 cuillère à soupe de Graines d'aneth (6.6 g) apporte environ 20 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 305 kcal |
| Protéines | 16 g |
| Glucides | 55.2 g |
| Lipides | 14.5 g |
| Fibres | 21.1 g |
| Sodium | 20 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 6.6 g | 20 kcal |
| 1 cuillère à café | 2.1 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La graine d'aneth, dérivée de la plante d'aneth (Anethum graveolens), est une épice largement utilisée dans les pratiques culinaires, en particulier dans les cuisines européenne et méditerranéenne. Ses origines remontent à la région méditerranéenne et à certaines zones d'Asie, où elle est cultivée depuis des milliers d'années. Connue pour sa saveur distinctive, la graine d'aneth est souvent utilisée dans les marinades, pour assaisonner divers plats et comme remède naturel en raison de ses propriétés médicinales.
Sur le plan nutritionnel, les graines d'aneth sont riches en nutriments essentiels, fournissant une source riche en protéines, en fibres alimentaires et en graisses saines. Avec environ 305 calories pour 100 grammes, elles présentent un profil macro-nutritionnel équilibré comprenant 16 g de protéines, 55,2 g de glucides et 14,5 g de graisses. Elles sont également connues pour leurs propriétés antioxydantes et peuvent être incluses dans diverses recettes, améliorant à la fois la saveur et la valeur nutritionnelle.
Les graines d'aneth contiennent environ 305 calories pour 100 grammes, ce qui les rend denses en énergie et une addition puissante aux repas en quantités modérées.
Oui, les graines d'aneth sont saines car elles sont riches en nutriments, en antioxydants et présentent divers bienfaits pour la santé, notamment un soutien digestif et des propriétés anti-inflammatoires.
Conservez les graines d'aneth dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique pour préserver leur saveur et leur puissance, de préférence utilisées dans l'année pour la meilleure qualité.
Les graines d'aneth offrent plusieurs bienfaits pour la santé, y compris des propriétés antioxydantes, un soutien digestif et des effets anti-inflammatoires potentiels, ce qui en fait un ajout précieux à un régime alimentaire sain.
Une portion recommandée est d'environ 1 à 2 cuillères à café par plat, consommées 2 à 3 fois par semaine pour profiter de leur saveur et de leurs bienfaits sans en abuser.
1 cuillère à soupe de Graines d'aneth (6.6 g) contient environ 20 kcal – 1.1 g de protéines, 3.6 g de glucides et 1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cuillère à café de Graines d'aneth (2.1 g) contient environ 6 kcal – 0.3 g de protéines, 1.2 g de glucides et 0.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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