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Guisada, bœuf vs Fricassée de poulet ou de dinde : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Guisada, bœufFricassée de poulet ou de dinde
Calories115 kcal121 kcal
Protéines10.8 g10.7 g
Glucides2.5 g3.5 g
Lipides6.6 g7.2 g
Fibres0.5 g0.1 g
Sucres0.6 g0.3 g
Sodium305 mg418 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

guisada beef

Guisada, bœuf

🔥 115 Calories
💪 10.8g Protéines
2.5g Glucides
🥑 6.6g Lipides

Guisada, bœuf apporte 115 kcal pour 100 g, avec 10.8 g de protéines, 2.5 g de glucides et 6.6 g de lipides. 1 tasse de Guisada, bœuf (255 g) apporte environ 293 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Guisada, bœuf
Densité énergétique
Modéré
115 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
38% Protéines · 9% Glucides · 53% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

115
kcal/100g
Protéines
10.8g
Glucides
2.5g
Lipides
6.6g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories115 kcal
Protéines10.8 g
Glucides2.5 g
Lipides6.6 g
Fibres0.5 g
Sucres0.6 g
Sodium305 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse255 g293 kcal
100 g100 g115 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
115 kcal
Protéines
10.8 g
Glucides
2.5 g
Lipides
6.6 g
Fibres
0.5 g
Sucres
0.6 g
Sodium
305 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Guisada, bœuf

Guisada, bœuf est un plat traditionnel latino-américain, souvent caractérisé par sa riche saveur et sa viande tendre, généralement préparé à partir de bœuf mijoté dans une sauce savoureuse. Originaire de divers pays, dont le Mexique et Porto Rico, la guisada peut varier en ingrédients mais comprend généralement des légumes, des herbes et des épices qui rehaussent son goût. Ce plat réconfortant est souvent servi avec du riz ou des tortillas, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers.

Sur le plan nutritionnel, la guisada, bœuf offre un profil équilibré avec une quantité modérée de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour le maintien et la réparation musculaire. Chaque 100 grammes fournit environ 115 calories, avec 10.80 grammes de protéines, 2.50 grammes de glucides et 6.60 grammes de graisses. Avec sa riche teneur en fer et en vitamine B12, elle soutient le métabolisme énergétique et la fonction nerveuse, en faisant un ajout précieux à un régime équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit du fer essentiel, crucial pour le transport de l'oxygène dans le corps.
Riche en vitamine B12, aidant à maintenir la santé et la fonction nerveuses.
Contient du zinc, qui soutient la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Sa haute teneur en protéines peut améliorer la satiété, aidant à la gestion du poids.
Source de sélénium, un antioxydant qui aide à combattre le stress oxydatif.
Contribue à une peau, des cheveux et des ongles sains grâce à son profil en acides aminés.
Fournit des acides gras essentiels qui soutiennent la santé cardiaque.
Peut être un choix de repas réconfortant et satisfaisant, favorisant le bien-être émotionnel.
Offre de la polyvalence dans la préparation des repas, le rendant adapté à divers régimes.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Riz - complète le plat avec des glucides et aide à absorber les saveurs.
🥗
Tortillas - accompagnement traditionnel qui ajoute de la texture et peut être utilisé pour ramasser.
🥗
Haricots - fournit des protéines et des fibres supplémentaires, améliorant la nutrition du repas.
🥗
Avocat - ajoute des graisses saines et une texture crémeuse, équilibrant la richesse du plat.
🥗
Salsa - ajoute une saveur fraîche et piquante qui contraste avec la viande savoureuse.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 150g.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servez-le avec un accompagnement de légumes pour des nutriments supplémentaires.
  • Accompagnez-le de grains entiers pour un repas complet.
  • Utilisez-le dans des tacos ou des burritos pour une touche savoureuse.
  • Ajoutez des herbes fraîches avant de servir pour rehausser la saveur.
  • Cuisinez lentement pour la tendreté si vous le préparez à la maison.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des couleurs vives et éclatantes dans la viande sans décoloration.
  • Sélectionnez des morceaux avec un bon marbrage, ce qui indique tendreté et saveur.
  • Assurez-vous qu'il n'y a pas d'odeurs désagréables, car la fraîcheur est essentielle.
  • Vérifiez la date de péremption pour garantir une fraîcheur maximale.
Conservation
Conditions de stockage optimales sont 0-4°C au réfrigérateur.
Durée de conservation
Durée de conservation est de 3 à 5 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au bœuf doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles ayant certaines restrictions alimentaires ou conditions peuvent devoir limiter leur consommation de viande rouge.
  • ⚠️Une consommation excessive de viande rouge peut être liée à certains risques pour la santé.
  • ⚠️Assurez-vous de respecter les températures de cuisson appropriées pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient Guisada, bœuf ?

Guisada, bœuf contient environ 115 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option modérée en calories adaptée à une variété de régimes.

Guisada, bœuf est-il sain ?

Oui, Guisada, bœuf est un choix sain car il est riche en protéines, en fer et en vitamine B12, contribuant à la santé musculaire, à la production d'énergie et au bien-être général.

Comment conserver Guisada, bœuf ?

Guisada, bœuf doit être conservé au réfrigérateur à des températures comprises entre 0-4°C et peut se conserver de 3 à 5 jours. Il peut également être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger Guisada, bœuf ?

Manger Guisada, bœuf offre de nombreux avantages, y compris des nutriments essentiels comme des protéines pour la réparation musculaire, du fer pour la santé sanguine et de la vitamine B12 pour le fonctionnement nerveux.

Combien de Guisada, bœuf puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer Guisada, bœuf avec modération, en visant environ 150 grammes par portion, 2 à 3 fois par semaine, selon les besoins alimentaires.

Combien de calories contient 1 tasse de Guisada, bœuf (255 g) ?

1 tasse de Guisada, bœuf (255 g) contient environ 293 kcal – 27.5 g de protéines, 6.4 g de glucides et 16.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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