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Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS vs Pomme de terre, frites, NFS : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFSPomme de terre, frites, NFS
Calories217 kcal225 kcal
Protéines2.6 g2.5 g
Glucides28.2 g23.2 g
Lipides11.5 g14.1 g
Fibres3.2 g1.8 g
Sucres0.3 g0.3 g
Sodium398 mg295 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

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📦

Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS

🔥 217 Calories
💪 2.6g Protéines
28.2g Glucides
🥑 11.5g Lipides

Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS apporte 217 kcal pour 100 g, avec 2.6 g de protéines, 28.2 g de glucides et 11.5 g de lipides. 1 steak haché de Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS (55 g) apporte environ 119 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS
Densité énergétique
Modéré
217 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
5% Protéines · 50% Glucides · 46% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 75 · GL 21
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

217
kcal/100g
Protéines
2.6g
Glucides
28.2g
Lipides
11.5g
Index Glycémique:
75

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories217 kcal
Protéines2.6 g
Glucides28.2 g
Lipides11.5 g
Fibres3.2 g
Sucres0.3 g
Sodium398 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 steak haché55 g119 kcal
1 tasse160 g347 kcal
100 g100 g217 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
217 kcal
Protéines
2.6 g
Glucides
28.2 g
Lipides
11.5 g
Fibres
3.2 g
Sucres
0.3 g
Sodium
398 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS

Les galettes de pommes de terre sont un plat de petit-déjeuner populaire fabriqué à partir de pommes de terre râpées ou écrasées qui sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ce plat a ses origines aux États-Unis, où il a gagné en popularité à la fin du 19ème siècle. Les galettes de pommes de terre sont souvent servies avec des œufs, du bacon, ou comme partie d'un brunch copieux. Elles sont polyvalentes et peuvent également être trouvées dans diverses traditions culinaires à travers le monde, montrant l'adaptabilité de la humble pomme de terre.

D'un point de vue nutritionnel, les galettes de pommes de terre sont une source de glucides, fournissant principalement de l'énergie grâce à leur teneur en amidon. Avec environ 217 calories pour 100 grammes, elles contiennent 2.6 grammes de protéines, 28.2 grammes de glucides, et 11.5 grammes de graisses. Bien qu'elles soient relativement riches en calories, elles peuvent être appréciées dans le cadre d'un repas équilibré. L'ajout d'herbes ou d'épices peut rehausser leur saveur sans affecter significativement leur valeur nutritionnelle, ce qui en fait un choix populaire dans de nombreux foyers.

Bienfaits pour la Santé

Soutient les niveaux d'énergie grâce à sa haute teneur en glucides.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le potassium.
Contient des fibres alimentaires, favorisant une digestion saine.
Peut améliorer la satiété, aidant à contrôler l'appétit.
Ingrédient polyvalent qui peut s'associer à une variété d'aliments.
Peut faire partie d'un petit-déjeuner équilibré, favorisant l'apport en nutriments tôt dans la journée.
Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Facile à préparer et peut être fait en grandes quantités.
Peut être cuit au four plutôt que frit pour une option plus saine.
Sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au gluten.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Œufs - Un accompagnement classique du petit-déjeuner qui ajoute des protéines et des graisses saines.
🥗
Avocat - Fournit des graisses monoinsaturées saines et une texture crémeuse.
🥗
Salsa - Ajoute de la saveur et des nutriments avec des tomates et des poivrons.
🥗
Fromage - Fond bien et rehausse la saveur, ajoutant du calcium.
🥗
Épinards - Un vert nutritif qui augmente les vitamines et minéraux.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servir avec un accompagnement de légumes pour augmenter l'apport en nutriments.
  • Opter pour la cuisson au four ou à l'air plutôt que la friture pour une option plus saine.
  • Ajouter des épices ou des herbes pour rehausser la saveur sans calories supplémentaires.
  • Associer avec une source de protéines pour un repas équilibré.
  • Envisager de les incorporer dans des casseroles ou des frittatas pour plus de variété.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des galettes de pommes de terre dorées pour une saveur optimale.
  • Rechercher des produits avec des ingrédients minimaux, évitant les conservateurs.
  • Les galettes de pommes de terre fraîches doivent avoir une texture ferme et aucun signe d'humidité.
  • Vérifier l'emballage pour la date de péremption afin d'assurer la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante, idéalement en dessous de 20°C.
Durée de conservation
Durée de conservation de 5 à 7 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux solanacées peuvent vouloir éviter les pommes de terre.
  • ⚠️Celles qui suivent un régime pauvre en glucides devraient limiter leur consommation en raison de la haute teneur en glucides.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids en raison de la haute teneur calorique.
  • ⚠️Les galettes de pommes de terre frites peuvent être riches en graisses trans malsaines si elles sont cuites dans de l'huile.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS ?

La pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS contient environ 217 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique provient principalement des glucides, ce qui en fait une source d'énergie substantielle, surtout lorsqu'elle est incluse dans un repas.

La pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS est-elle saine ?

La pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS peut faire partie d'un régime alimentaire sain si elle est consommée avec modération. Elle fournit de l'énergie grâce aux glucides et contient des fibres, ce qui est bénéfique pour la digestion. L'associer à des aliments riches en nutriments peut améliorer ses bienfaits pour la santé.

Comment conserver la pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS ?

Pour conserver la pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS, gardez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Les galettes de pommes de terre réfrigérées doivent être consommées dans les 5 à 7 jours, tandis que les galettes de pommes de terre congelées peuvent durer jusqu'à 3 mois. Assurez-vous qu'elles sont bien scellées pour éviter les brûlures de congélation.

Quels sont les bienfaits de manger de la pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS ?

Manger de la pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS fournit une source rapide d'énergie, soutient la santé digestive grâce à la teneur en fibres, et peut être un ajout polyvalent aux repas. Elles peuvent être appréciées de diverses manières, améliorant les plats avec saveur et texture.

Combien de pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS puis-je manger par jour ?

Une portion modérée de pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS, comme 150g (environ 1 tasse moyenne), est recommandée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'un régime équilibré. Cela permet de profiter sans un apport calorique excessif.

Combien de calories contient 1 steak haché de Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS (55 g) ?

1 steak haché de Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS (55 g) contient environ 119 kcal – 1.4 g de protéines, 15.5 g de glucides et 6.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS (160 g) ?

1 tasse de Pomme de terre, galette de pommes de terre, NFS (160 g) contient environ 347 kcal – 4.2 g de protéines, 45.1 g de glucides et 18.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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