Pommes de terre, cuites, uniquement la peau apporte 198 kcal pour 100 g, avec 4.3 g de protéines, 46.1 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 198 kcal |
| Protéines | 4.3 g |
| Glucides | 46.1 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Fibres | 7.9 g |
| Sucres | 1.4 g |
| Sodium | 257 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
Les pommes de terre cuites, en particulier celles consommées avec la peau, sont un aliment de base originaire de la région andine d'Amérique du Sud, où elles sont cultivées depuis des milliers d'années. Elles sont un ingrédient polyvalent que l'on trouve dans diverses cuisines à travers le monde, appréciées pour leur texture copieuse et leur capacité à absorber les saveurs. La peau de la pomme de terre est souvent laissée lors de la cuisson pour améliorer à la fois la saveur et la nutrition, ce qui en fait un choix populaire parmi les mangeurs soucieux de leur santé.
Nutrionnellement, les pommes de terre cuites avec la peau fournissent une riche source de glucides, de fibres et de vitamines et minéraux essentiels. Avec environ 198 calories pour 100 grammes, elles contiennent 4,3 grammes de protéines, 46,1 grammes de glucides et seulement 0,1 gramme de graisses. Cela en fait une option faible en graisses idéale pour un régime équilibré. La teneur en fibres favorise la santé digestive, tandis que les vitamines et minéraux soutiennent les fonctions corporelles globales, faisant des pommes de terre cuites un ajout sain aux repas.
Les pommes de terre cuites avec la peau contiennent généralement environ 198 calories pour 100 grammes. Cela en fait un choix alimentaire faible en calories qui peut faire partie d'un régime équilibré, en particulier lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Oui, les pommes de terre cuites avec la peau sont considérées comme saines en raison de leur teneur élevée en fibres, de leur faible teneur en graisses et de leur riche apport en vitamines et minéraux essentiels. Elles peuvent soutenir la santé digestive, fournir de l'énergie et contribuer à un régime équilibré.
Les pommes de terre cuites avec la peau doivent être conservées dans un endroit frais et sombre à température ambiante pendant une semaine. Pour un stockage à long terme, elles peuvent être réfrigérées pendant 5 à 7 jours ou congelées pendant jusqu'à trois mois.
Manger des pommes de terre cuites avec la peau offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en fibres pour la santé digestive, un profil faible en graisses pour la gestion du poids et un riche apport en vitamines et minéraux qui soutiennent la santé globale.
Une portion quotidienne recommandée est d'environ 150 grammes, soit une pomme de terre cuite de taille moyenne. Cette quantité fournit un bon équilibre de nutriments sans calories excessives.
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