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Pouding de maïs, fait maison vs Thon et riz avec sauce aux champignons : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Pouding de maïs, fait maisonThon et riz avec sauce aux champignons
Calories131 kcal128 kcal
Protéines4.4 g4.6 g
Glucides17 g15.4 g
Lipides5 g5.2 g
Fibres1.2 g0.4 g
Sucres6.6 g0.6 g
Sodium282 mg298 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Corn pudding, home prepared - nutritional information
📦

Pouding de maïs, fait maison

🔥 131 Calories
💪 4.4g Protéines
17g Glucides
🥑 5g Lipides

Pouding de maïs, fait maison apporte 131 kcal pour 100 g, avec 4.4 g de protéines, 17 g de glucides et 5 g de lipides. 1 tasse de Pouding de maïs, fait maison (250 g) apporte environ 328 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Miscellaneous
Pouding de maïs, fait maison
Densité énergétique
Modéré
131 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
13% Protéines · 52% Glucides · 34% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 55 · GL 9
Signaux notables
Données USDA

Informations Nutritionnelles

131
kcal/100g
Protéines
4.4g
Glucides
17g
Lipides
5g
Index Glycémique:
55

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories131 kcal
Protéines4.4 g
Glucides17 g
Lipides5 g
Fibres1.2 g
Sucres6.6 g
Sodium282 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse250 g328 kcal
100 g100 g131 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
131 kcal
Protéines
4.4 g
Glucides
17 g
Lipides
5 g
Fibres
1.2 g
Sucres
6.6 g
Sodium
282 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Pouding de maïs, fait maison

Le pouding de maïs, un plat traditionnel de la cuisine nord-américaine, est principalement composé de farine de maïs, de lait et d'œufs. Ce plat réconfortant a des racines dans la cuisine amérindienne et a évolué en diverses variations régionales, souvent servi en accompagnement lors des repas ou en dessert. Sa texture crémeuse et sa saveur sucrée en font un choix populaire dans les foyers américains, surtout pendant les fêtes et les rassemblements. La préparation du pouding de maïs peut varier, certaines recettes incluant des ingrédients supplémentaires comme du fromage, des herbes ou des épices pour rehausser son profil de saveur. Sur le plan nutritionnel, le pouding de maïs est une source modérée de calories, contenant environ 131 calories pour 100 grammes. Il fournit un mélange équilibré de glucides, de protéines et de graisses, ce qui en fait une option polyvalente dans de nombreux régimes. Avec 4.40g de protéines, 17.00g de glucides et 5.00g de graisses, il peut servir de composant satisfaisant d'un repas. Le plat offre également des fibres alimentaires, qui aident à la digestion, et est relativement faible en cholestérol, ce qui le rend adapté aux régimes favorables au cœur. Le pouding de maïs peut être apprécié avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur en fibres.
Fournit une bonne source d'énergie provenant des glucides.
Contient des vitamines et minéraux essentiels, favorisant la santé globale.
Faible en cholestérol, ce qui le rend amical pour le cœur.
Peut être une option sans gluten lorsqu'il est préparé avec de la farine de maïs sans gluten.
Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Peut améliorer l'humeur et la satiété grâce à sa texture réconfortante.
Soutient la fonction et la réparation musculaires grâce à sa teneur en protéines.
Plat polyvalent qui peut être adapté à diverses préférences alimentaires.
Peut être une source d'énergie rapide, ce qui le rend adapté aux repas avant l'entraînement.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
S'accorde bien avec des légumes rôtis pour un repas équilibré, fournissant des fibres et des vitamines.
🥗
Excellent avec du poulet grillé, ajoutant des protéines au plat.
🥗
Complété par des salades fraîches, améliorant la variété des nutriments du repas.
🥗
Servi avec du chili, créant une combinaison copieuse et réconfortante.
🥗
S'accorde bien avec des garnitures de fruits comme des baies, ajoutant douceur naturelle et antioxydants.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servez chaud pour la meilleure texture et saveur.
  • Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour plus de saveur.
  • Associez à une source de protéines pour un repas équilibré.
  • Envisagez d'utiliser du lait faible en gras pour une version plus légère.
  • Expérimentez avec différents fromages pour une touche savoureuse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez de la farine de maïs fraîche avec un arôme agréable de maïs.
  • Choisissez des ingrédients sans conservateurs pour une option plus saine.
  • Recherchez des produits à base de maïs biologiques si possible pour une meilleure qualité.
  • Vérifiez tout signe d'humidité ou de détérioration dans les ingrédients emballés.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil ; réfrigérer après préparation.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au maïs doivent éviter le pouding de maïs.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes pauvres en glucides peuvent vouloir limiter leur consommation en raison de la teneur en glucides.
  • ⚠️Les personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques devraient envisager des modifications des ingrédients.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique.
  • ⚠️Soyez prudent avec les sucres ajoutés ou les garnitures pour éviter une charge calorique excessive.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le pouding de maïs, fait maison contient-il ?

Le pouding de maïs, fait maison contient environ 131 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un plat modéré en calories pouvant s'intégrer dans divers plans de repas.

Le pouding de maïs, fait maison est-il sain ?

Oui, le pouding de maïs peut être une option saine, surtout lorsqu'il est préparé avec des ingrédients sains. Il fournit des nutriments importants comme des fibres et des protéines tout en étant faible en cholestérol.

Comment le pouding de maïs, fait maison doit-il être conservé ?

Le pouding de maïs doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les avantages de manger du pouding de maïs, fait maison ?

Manger du pouding de maïs offre plusieurs avantages, notamment un soutien à la santé digestive grâce à sa teneur en fibres, une bonne source d'énergie et une polyvalence dans la préparation des repas.

Combien de pouding de maïs, fait maison puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer le pouding de maïs avec modération, environ 150g par portion, 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires.

Combien de calories contient 1 tasse de Pouding de maïs, fait maison (250 g) ?

1 tasse de Pouding de maïs, fait maison (250 g) contient environ 328 kcal – 11 g de protéines, 42.5 g de glucides et 12.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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