| Nutriment (pour 100 g) | Poulet avec sauce mole | Poulet ou dinde avec sauce aux champignons |
|---|---|---|
| Calories | 137 kcal | 136 kcal |
| Protéines | 19 g | 19.3 g |
| Glucides | 3.2 g | 1.8 g |
| Lipides | 5.6 g | 5.7 g |
| Fibres | 0.3 g | 0.1 g |
| Sucres | 2.1 g | 0.6 g |
| Sodium | 542 mg | 521 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Poulet avec sauce mole apporte 137 kcal pour 100 g, avec 19 g de protéines, 3.2 g de glucides et 5.6 g de lipides. 1 tasse de Poulet avec sauce mole (244 g) apporte environ 334 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 137 kcal |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 3.2 g |
| Lipides | 5.6 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sucres | 2.1 g |
| Sodium | 542 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 244 g | 334 kcal |
| 100 g | 100 g | 137 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le poulet avec sauce mole est un plat traditionnel mexicain qui combine du poulet succulent avec une sauce riche et complexe faite d'une variété d'ingrédients, y compris des piments, des épices et parfois du chocolat. Les origines de la mole remontent à l'époque précolombienne, évoluant au fil des siècles pour devenir un aliment de base de la cuisine mexicaine. Sa préparation peut être laborieuse, mais la profondeur de saveur qu'elle offre en fait un choix apprécié pour les occasions festives et les réunions de famille.
Sur le plan nutritionnel, le poulet avec sauce mole est une option de repas équilibrée, fournissant une bonne source de protéines tout en étant relativement faible en glucides. Chaque portion de 100g contient environ 137 calories, avec 19g de protéines, 3.2g de glucides et 5.6g de graisses. Le plat est non seulement rassasiant mais aussi riche en vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à maintenir un régime alimentaire équilibré. Il peut être servi avec du riz, des tortillas ou des légumes, permettant des combinaisons de repas variées.
Le poulet avec sauce mole contient environ 137 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories, surtout par rapport à de nombreux autres plats de viande.
Oui, le poulet avec sauce mole peut être un choix sain. Il est riche en protéines, faible en glucides et fournit des vitamines et minéraux essentiels. Lorsqu'il est consommé avec modération et accompagné d'accompagnements sains, il peut bien s'intégrer dans un régime équilibré.
Le poulet avec sauce mole doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 40°F (4°C). Il peut se conserver 3-4 jours au réfrigérateur ou peut être congelé pendant 2-3 mois.
Manger du poulet avec sauce mole offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines essentielles comme la B12 pour le fonctionnement nerveux, et une variété d'antioxydants provenant des ingrédients de la sauce mole.
Il est recommandé de consommer du poulet avec sauce mole avec modération, environ 150g par portion, 2-3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et votre plan de repas global.
1 tasse de Poulet avec sauce mole (244 g) contient environ 334 kcal – 46.4 g de protéines, 7.8 g de glucides et 13.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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