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Poulet ou dinde avec sauce aux champignons vs Poulet avec sauce mole : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Poulet ou dinde avec sauce aux champignonsPoulet avec sauce mole
Calories136 kcal137 kcal
Protéines19.3 g19 g
Glucides1.8 g3.2 g
Lipides5.7 g5.6 g
Fibres0.1 g0.3 g
Sucres0.6 g2.1 g
Sodium521 mg542 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

chicken or turkey with

Poulet ou dinde avec sauce aux champignons

🔥 136 Calories
💪 19.3g Protéines
1.8g Glucides
🥑 5.7g Lipides

Poulet ou dinde avec sauce aux champignons apporte 136 kcal pour 100 g, avec 19.3 g de protéines, 1.8 g de glucides et 5.7 g de lipides. 1 tasse de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (256 g) apporte environ 348 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Poulet ou dinde avec sauce aux champignons
Densité énergétique
Modéré
136 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
57% Protéines · 5% Glucides · 38% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

136
kcal/100g
Protéines
19.3g
Glucides
1.8g
Lipides
5.7g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories136 kcal
Protéines19.3 g
Glucides1.8 g
Lipides5.7 g
Fibres0.1 g
Sucres0.6 g
Sodium521 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse256 g348 kcal
0.5 chicken breast with sauce129 g175 kcal
1 chicken thigh with sauce78 g106 kcal
1 chicken leg with sauce145 g197 kcal
100 g100 g136 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
136 kcal
Protéines
19.3 g
Glucides
1.8 g
Lipides
5.7 g
Fibres
0.1 g
Sucres
0.6 g
Sodium
521 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Poulet ou dinde avec sauce aux champignons

Le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons est un plat savoureux qui met en avant de la volaille tendre cuite dans une sauce aux champignons riche et savoureuse. Ce plat a ses racines dans les traditions culinaires classiques, souvent présent dans les cuisines européennes et américaines. La combinaison de viande maigre et de sauce crémeuse crée un repas réconfortant à la fois satisfaisant et nutritif. Il est couramment servi sur du riz ou des pâtes, améliorant ainsi sa saveur et sa texture globales. Sur le plan nutritionnel, ce plat est une excellente source de protéines, ce qui le rend idéal pour la construction et la réparation musculaires. Avec environ 136 calories pour 100 grammes, c'est une option faible en glucides, contenant seulement 1,8 grammes de glucides et 5,7 grammes de graisses. De plus, l'inclusion de champignons ajoute des minéraux et des vitamines essentiels, tels que la vitamine D et les vitamines B, contribuant à la santé globale. Il peut être apprécié comme une option de dîner copieuse ou dans le cadre d'un plan de repas équilibré.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à l'absorption du fer, augmentant les niveaux d'énergie et réduisant la fatigue.
Riche en vitamine B12, essentielle pour la fonction nerveuse et la production de globules rouges.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Contient des antioxydants provenant des champignons qui peuvent aider à réduire l'inflammation.
Fournit des acides aminés essentiels nécessaires à la santé globale.
Faible en graisses saturées, favorisant la santé cardiaque.
Bonne source de sélénium, qui soutient la fonction immunitaire.
Aide à maintenir une peau et des cheveux sains grâce à son profil nutritionnel.
Plat polyvalent qui peut être adapté à diverses préférences alimentaires.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Brocoli cuit à la vapeur - ajoute des vitamines et des minéraux tout en équilibrant le repas.
🥗
Riz brun - fournit des grains entiers et des fibres pour un plat complet.
🥗
Quinoa - une option riche en protéines et sans gluten qui complète le plat.
🥗
Purée de pommes de terre - un accompagnement classique qui améliore la texture et la saveur.
🥗
Salade verte - ajoute de la fraîcheur et des nutriments, rendant le repas plus léger.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 tasse
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Accompagnez de grains entiers pour un repas équilibré.
  • Servez avec une variété de légumes colorés pour des nutriments supplémentaires.
  • Utilisez de la crème ou du yaourt faible en gras dans la sauce pour une option plus saine.
  • Marinez le poulet ou la dinde au préalable pour plus de saveur.
  • Envisagez d'ajouter des herbes comme le thym ou le persil pour un goût amélioré.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez du poulet ou de la dinde frais, sans peau et sans décoloration.
  • Choisissez des champignons fermes et sans taches.
  • Sélectionnez des options biologiques lorsque cela est possible pour des ingrédients de meilleure qualité.
  • Assurez-vous que la viande est conservée à une température sûre avant l'achat.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à 0-4 °C, dans un récipient scellé pour maintenir l'humidité.
Durée de conservation
3-4 jours au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques à la volaille doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en cholestérol doivent surveiller leur consommation.
  • ⚠️Certaines personnes peuvent être sensibles à certains types de champignons.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que la volaille est bien cuite pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons contient-il ?

Le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons contient environ 136 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories pour ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en savourant un plat savoureux.

Le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons est-il sain ?

Oui, le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons peut être un choix sain. Il est riche en protéines, faible en glucides et contient des nutriments bénéfiques provenant à la fois de la volaille et des champignons, ce qui en fait une option de repas équilibrée.

Comment le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons doit-il être conservé ?

Le poulet ou la dinde avec sauce aux champignons doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poulet ou de la dinde avec sauce aux champignons ?

Manger du poulet ou de la dinde avec sauce aux champignons fournit des nutriments essentiels, soutient la réparation et la croissance musculaires, et offre une option de repas savoureuse et satisfaisante qui peut s'intégrer dans diverses préférences alimentaires.

Combien de poulet ou de dinde avec sauce aux champignons puis-je manger par jour ?

Une taille de portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ajustez les portions en fonction des besoins alimentaires individuels et des exigences caloriques.

Combien de calories contient 1 tasse de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (256 g) ?

1 tasse de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (256 g) contient environ 348 kcal – 49.4 g de protéines, 4.6 g de glucides et 14.6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 0.5 chicken breast with sauce de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (129 g) ?

0.5 chicken breast with sauce de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (129 g) contient environ 175 kcal – 24.9 g de protéines, 2.3 g de glucides et 7.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 chicken thigh with sauce de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (78 g) ?

1 chicken thigh with sauce de Poulet ou dinde avec sauce aux champignons (78 g) contient environ 106 kcal – 15.1 g de protéines, 1.4 g de glucides et 4.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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