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Poulet ou dinde farci vs Galette de burger végétal, sans pain : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Poulet ou dinde farciGalette de burger végétal, sans pain
Calories172 kcal177 kcal
Protéines20 g15.7 g
Glucides11.7 g14.3 g
Lipides4.9 g6.3 g
Fibres0.5 g4.9 g
Sucres1.3 g1.1 g
Sodium454 mg569 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

chicken or turkey with

Poulet ou dinde farci

🔥 172 Calories
💪 20g Protéines
11.7g Glucides
🥑 4.9g Lipides

Poulet ou dinde farci apporte 172 kcal pour 100 g, avec 20 g de protéines, 11.7 g de glucides et 4.9 g de lipides. 1 tasse de Poulet ou dinde farci (200 g) apporte environ 344 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Poulet ou dinde farci
Densité énergétique
Modéré
172 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
47% Protéines · 27% Glucides · 26% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 6.9
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

172
kcal/100g
Protéines
20g
Glucides
11.7g
Lipides
4.9g
Index Glycémique:
30

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories172 kcal
Protéines20 g
Glucides11.7 g
Lipides4.9 g
Fibres0.5 g
Sucres1.3 g
Sodium454 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse200 g344 kcal
100 g100 g172 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
172 kcal
Protéines
20 g
Glucides
11.7 g
Lipides
4.9 g
Fibres
0.5 g
Sucres
1.3 g
Sodium
454 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Poulet ou dinde farci

Le poulet ou la dinde farci est un plat populaire souvent apprécié lors d'occasions festives et de réunions familiales. Ce repas savoureux se compose généralement de poulet ou de dinde rôtie remplie d'un mélange de pain, d'herbes et d'épices. Originaire des pratiques culinaires traditionnelles, il est devenu un aliment de base dans diverses cuisines, en particulier en Amérique du Nord et en Europe, où il est synonyme de célébrations de vacances telles que Thanksgiving et Noël. La farce peut varier considérablement, incorporant des ingrédients tels que des légumes, des noix et des fruits, rendant chaque version unique et savoureuse. Sur le plan nutritionnel, le poulet et la dinde sont d'excellentes sources de protéines maigres, essentielles à la croissance et à la réparation musculaire. L'ajout de farce contribue des glucides et améliore la saveur et la texture globales du plat. Chaque portion de 100 g fournit environ 172 calories, avec un profil équilibré de macronutriments comprenant 20 g de protéines, 11,7 g de glucides et 4,9 g de graisses. Ce repas est polyvalent et peut être associé à divers accompagnements, ce qui en fait une option saine tant pour les repas quotidiens que pour les occasions spéciales.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Augmente les niveaux d'énergie grâce aux glucides dans la farce.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et les vitamines B.
Favorise la satiété, aidant à contrôler l'appétit.
Faible en graisses saturées, ce qui en fait un choix bon pour le cœur.
Contient des antioxydants provenant des herbes et épices utilisées dans la farce.
Peut faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.
Offre une variété de saveurs selon les ingrédients de la farce.
Convient à la préparation de repas et aux restes.
Encourage les liens familiaux à travers des repas partagés.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sauce aux canneberges - ajoute un contraste sucré et acidulé aux saveurs salées.
🥗
Haricots verts - apporte une texture croquante et des vitamines supplémentaires.
🥗
Purée de pommes de terre - un accompagnement crémeux qui complète bien le plat.
🥗
Poivrons farcis - une alternative créative à la farce avec des saveurs similaires.
🥗
Sauce - améliore l'humidité et la richesse, rendant le repas plus indulgent.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150 g.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Accompagnez d'une salade fraîche pour augmenter l'apport en légumes.
  • Utilisez du pain complet pour la farce afin d'augmenter la teneur en fibres.
  • Envisagez de griller ou de cuire au four plutôt que de frire pour une préparation plus saine.
  • Expérimentez avec différentes herbes et épices dans la farce pour varier les saveurs.
  • Servez avec un accompagnement de légumes cuits à la vapeur pour une nutrition équilibrée.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez de la viande qui est ferme au toucher et a une couleur fraîche.
  • Recherchez des ingrédients de farce exempts de conservateurs.
  • Choisissez des produits avec peu d'additifs et d'ingrédients naturels.
  • Vérifiez les dates d'expiration pour garantir la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ; garder au réfrigérateur à 0-4°C (32-39°F).
Durée de conservation
Peut être conservé 3 à 4 jours au réfrigérateur, et 3 mois s'il est congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime faible en sodium doivent surveiller leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Non adapté aux végétariens stricts ou aux végétaliens.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous de respecter les températures de cuisson appropriées pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poulet ou la dinde farci contient-il ?

Le poulet ou la dinde farci contient environ 172 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option modérée en calories pour un plat principal.

Le poulet ou la dinde farci est-il sain ?

Oui, cela peut être sain car c'est riche en protéines et fournit des nutriments essentiels. Cependant, il est important de considérer les ingrédients de la farce et d'éviter les portions excessives.

Comment le poulet ou la dinde farci doit-il être conservé ?

Conservez le plat dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4 °C. Il peut se conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur et peut être congelé jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poulet ou de la dinde farci ?

Manger ce plat fournit une bonne source de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux. Cela peut aider à la réparation et à la croissance musculaire, tandis que la farce ajoute des glucides pour l'énergie.

Combien de poulet ou de dinde farci puis-je manger par jour ?

Une portion d'environ 150 g est recommandée, permettant 2 à 3 portions par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Poulet ou dinde farci (200 g) ?

1 tasse de Poulet ou dinde farci (200 g) contient environ 344 kcal – 40 g de protéines, 23.4 g de glucides et 9.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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