| Nutriment (pour 100 g) | Tortilla, maïs | Muffins anglais au blé |
|---|---|---|
| Calories | 218 kcal | 223 kcal |
| Protéines | 5.7 g | 8.7 g |
| Glucides | 44.6 g | 44.8 g |
| Lipides | 2.9 g | 2 g |
| Fibres | 6.3 g | 4.6 g |
| Sucres | 0.9 g | 1.6 g |
| Sodium | 45 mg | 353 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Tortilla, maïs apporte 218 kcal pour 100 g, avec 5.7 g de protéines, 44.6 g de glucides et 2.9 g de lipides. 1 petit morceau de Tortilla, maïs (18 g) apporte environ 39 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 218 kcal |
| Protéines | 5.7 g |
| Glucides | 44.6 g |
| Lipides | 2.9 g |
| Fibres | 6.3 g |
| Sucres | 0.9 g |
| Sodium | 45 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 petit morceau | 18 g | 39 kcal |
| 1 morceau moyen | 28 g | 61 kcal |
| 1 grand morceau | 44 g | 96 kcal |
| 1 extra large | 65 g | 142 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les tortillas de maïs sont un aliment de base traditionnel de la cuisine mexicaine, fabriquées à partir de maïs finement moulu, qui est ensuite formé en disques plats et cuit sur une surface chaude. Originaire des anciennes cultures mésoaméricaines, elles font partie intégrante de l'alimentation depuis des milliers d'années. Les tortillas de maïs sont sans gluten et polyvalentes, servant de base à divers plats, y compris les tacos, les enchiladas et les quesadillas. Leur saveur et leur texture uniques en font un choix apprécié dans le monde entier.
Sur le plan nutritionnel, les tortillas de maïs sont une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie pour les activités quotidiennes. Avec environ 218 calories par 100 grammes, elles contiennent 5,7 grammes de protéines, 44,6 grammes de glucides et 2,9 grammes de graisses. Elles offrent également des nutriments essentiels comme les fibres, qui aident à la digestion, et sont faibles en sodium, ce qui en fait une option bénéfique pour le cœur. Incorporer des tortillas de maïs dans les repas peut améliorer la nutrition tout en ajoutant une délicieuse saveur et texture.
Les tortillas de maïs contiennent environ 218 calories par 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire modérée en calories qui peut s'intégrer dans la plupart des régimes alimentaires lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Oui, les tortillas de maïs sont considérées comme saines en raison de leur teneur en grains entiers, de leur faible teneur en graisses et de leur nature sans gluten. Elles fournissent des nutriments essentiels et peuvent faire partie d'un régime équilibré.
Les tortillas de maïs doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Pour une fraîcheur prolongée, elles peuvent être réfrigérées pendant 3 à 5 jours ou congelées jusqu'à 3 mois.
Manger des tortillas de maïs peut offrir de nombreux avantages, notamment des fibres alimentaires pour la santé digestive, une source de glucides complexes pour l'énergie, et elles sont faibles en graisses et en cholestérol, soutenant ainsi la santé cardiaque.
Une consommation modérée de 2 à 4 tortillas par jour est généralement considérée comme appropriée pour la plupart des individus, en les équilibrant avec d'autres groupes alimentaires pour maintenir un régime nutritif.
1 petit morceau de Tortilla, maïs (18 g) contient environ 39 kcal – 1 g de protéines, 8 g de glucides et 0.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 morceau moyen de Tortilla, maïs (28 g) contient environ 61 kcal – 1.6 g de protéines, 12.5 g de glucides et 0.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 grand morceau de Tortilla, maïs (44 g) contient environ 96 kcal – 2.5 g de protéines, 19.6 g de glucides et 1.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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