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Tourte au bœuf vs Rouleau de printemps, avec boeuf et/ou porc : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Tourte au bœufRouleau de printemps, avec boeuf et/ou porc
Calories271 kcal272 kcal
Protéines8.9 g7.6 g
Glucides24 g27 g
Lipides15.4 g14.7 g
Fibres2 g2 g
Sucres3.3 g5.1 g
Sodium374 mg447 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

pot pie beef

Tourte au bœuf

🔥 271 Calories
💪 8.9g Protéines
24g Glucides
🥑 15.4g Lipides

Tourte au bœuf apporte 271 kcal pour 100 g, avec 8.9 g de protéines, 24 g de glucides et 15.4 g de lipides. 1 tranche de Tourte au bœuf (210 g) apporte environ 569 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Tourte au bœuf
Densité énergétique
Dense
271 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
13% Protéines · 36% Glucides · 51% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 45 · GL 10
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

271
kcal/100g
Protéines
8.9g
Glucides
24g
Lipides
15.4g
Index Glycémique:
45

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories271 kcal
Protéines8.9 g
Glucides24 g
Lipides15.4 g
Fibres2 g
Sucres3.3 g
Sodium374 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tranche210 g569 kcal
1 tasse200 g542 kcal
1 individual pie250 g678 kcal
1 pie1260 g3415 kcal
100 g100 g271 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
271 kcal
Protéines
8.9 g
Glucides
24 g
Lipides
15.4 g
Fibres
2 g
Sucres
3.3 g
Sodium
374 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Tourte au bœuf

La tourte au bœuf est un plat salé composé d'une croûte feuilletée remplie d'un mélange copieux de bœuf, de légumes et d'assaisonnements. Originaire de la cuisine britannique traditionnelle, les tourtes sont appréciées depuis des siècles, souvent comme moyen d'utiliser les viandes et légumes restants. Le plat a évolué au fil du temps, avec diverses variations régionales apparaissant à travers le monde, chacune apportant des saveurs et des ingrédients uniques à ce classique réconfortant. Sur le plan nutritionnel, la tourte au bœuf offre une option de repas équilibrée, combinant des protéines du bœuf, des glucides de la croûte et des vitamines et minéraux des légumes. Avec environ 271 calories pour 100 grammes, ce plat peut servir de plat principal satisfaisant. Il contient des niveaux modérés de protéines (8,9 g), de graisses (15,4 g) et de glucides (24 g), ce qui en fait un choix copieux pour le déjeuner ou le dîner. L'inclusion de légumes non seulement améliore la saveur mais renforce également le profil nutritionnel, fournissant des fibres alimentaires et des vitamines essentielles.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la construction et la réparation musculaire grâce à sa teneur en protéines.
Fournit des vitamines et des minéraux essentiels, tels que le fer et la vitamine B12, importants pour la production d'énergie.
Contient des fibres alimentaires qui aident à la digestion et favorisent la santé intestinale.
Offre une option de repas réconfortante et satisfaisante, idéale pour les mois plus froids.
Peut être une source d'antioxydants lorsque des légumes sont inclus dans la garniture.
Plat polyvalent qui peut être personnalisé avec divers ingrédients pour répondre aux préférences alimentaires.
Peut aider à maintenir la satiété, réduisant ainsi la probabilité de trop manger.
Fournit une bonne source d'énergie, ce qui la rend adaptée aux personnes actives.
Encourage l'incorporation de légumes dans le régime alimentaire, améliorant la nutrition globale.
Peut contribuer à un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Servir avec un accompagnement de haricots verts cuits à la vapeur pour plus de fibres et de nutriments.
🥗
Accompagner d'une salade de jardin fraîche pour équilibrer la richesse de la tourte.
🥗
Compléter avec de la purée de pommes de terre pour un repas copieux.
🥗
À déguster avec un verre de vin rouge, qui peut rehausser le profil de saveur.
🥗
Servir avec un chutney acidulé pour ajouter une saveur contrastante.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée de 250 g, ou la moitié d'une tourte.
Fréquence
Fréquence recommandée de 1 à 2 fois par semaine.
  • Réchauffer complètement avant de servir pour assurer un réchauffage uniforme.
  • Accompagner d'un côté de légumes pour un repas équilibré.
  • Envisager d'ajouter des herbes ou des épices pour rehausser la saveur.
  • Servir chaud pour le meilleur goût et texture.
  • À déguster avec une boisson légère pour compléter le plat.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des tourtes avec une croûte dorée, indiquant une cuisson appropriée.
  • Vérifier les dates de fraîcheur pour garantir la qualité.
  • Rechercher celles avec des ingrédients visibles et frais dans la garniture.
  • Choisir des options avec moins de conservateurs pour un choix plus sain.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec ou réfrigérer à des températures inférieures à 4 °C.
Durée de conservation
5 à 7 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au gluten doivent éviter la croûte de la tourte.
  • ⚠️Les personnes allergiques au bœuf ne doivent pas consommer de tourtes au bœuf.
  • ⚠️Celles qui suivent un régime pauvre en sodium peuvent avoir besoin de limiter leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Non adapté aux végétaliens ou végétariens stricts en raison de la présence de viande.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de calories, pouvant provoquer une prise de poids.
  • ⚠️Une surchauffe lors du réchauffage peut rendre la garniture sèche.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la tourte au bœuf ?

La tourte au bœuf contient environ 271 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories peut varier en fonction des ingrédients spécifiques et des méthodes de préparation, mais elle fournit généralement une source d'énergie modérée, ce qui en fait un plat principal copieux.

La tourte au bœuf est-elle saine ?

La tourte au bœuf peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle offre des protéines, des vitamines essentielles et des minéraux, ainsi que les bénéfices potentiels des légumes inclus dans la garniture. Cependant, il convient de prêter attention aux tailles des portions et à l'équilibre alimentaire global.

Comment conserver la tourte au bœuf ?

La tourte au bœuf doit être conservée dans un endroit frais et sec si elle n'est pas ouverte. Une fois ouverte, il est préférable de la conserver au réfrigérateur à des températures inférieures à 4 °C et de la consommer dans les 5 à 7 jours. Elle peut également être congelée pendant jusqu'à 3 mois pour une conservation plus longue.

Quels sont les bienfaits de manger de la tourte au bœuf ?

Manger de la tourte au bœuf fournit une combinaison de protéines, de vitamines essentielles et de minéraux. Cela peut soutenir la réparation musculaire et les niveaux d'énergie globaux. De plus, lorsqu'elle est préparée avec des légumes nutritifs, elle contribue à un régime équilibré.

Combien de tourte au bœuf puis-je manger par jour ?

Il est généralement conseillé de consommer la tourte au bœuf avec modération, avec une taille de portion suggérée d'environ 250 grammes. En la consommant 1 à 2 fois par semaine, vous pouvez profiter de ses saveurs tout en maintenant un régime équilibré.

Combien de calories contient 1 tranche de Tourte au bœuf (210 g) ?

1 tranche de Tourte au bœuf (210 g) contient environ 569 kcal – 18.7 g de protéines, 50.4 g de glucides et 32.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Tourte au bœuf (200 g) ?

1 tasse de Tourte au bœuf (200 g) contient environ 542 kcal – 17.8 g de protéines, 48 g de glucides et 30.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 individual pie de Tourte au bœuf (250 g) ?

1 individual pie de Tourte au bœuf (250 g) contient environ 678 kcal – 22.3 g de protéines, 60 g de glucides et 38.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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