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Carrot, dehydrated - nutritional information

Carota, disidratata

🔥 341 Calorie
💪 8.1g Proteine
79.6g Carboidrati
🥑 1.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Verdure
Carota, disidratata
Densità energetica
Denso
341 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
9% Proteine · 87% Carboidrati · 4% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 35 · GL 11
Segnali rilevanti
Molto ricco di fibreMolto ricco di vitamina AMolto ricco di vitamina KMolto ricco di vitamina B1Molto ricco di vitamina B3

Informazioni Nutrizionali

341
kcal/100g
Proteine
8.1g
Carboidrati
79.6g
Grassi
1.5g
Indice Glicemico:
35

Informazioni Carota, disidratata

Le carote disidratate sono un alimento ricco di nutrienti realizzato con carote fresche che sono state essiccate per rimuovere l'umidità mantenendo i loro sapori e nutrienti naturali. Originarie della regione mediterranea, le carote sono coltivate da migliaia di anni. Il processo di disidratazione ne migliora la durata e le rende un'opzione conveniente per spuntini, cucinare o aggiungere a vari piatti. Nutrizionalmente, le carote disidratate sono ricche di carboidrati, in particolare fibre, e forniscono una quantità moderata di proteine. Con 341 calorie per 100 grammi, sono una fonte concentrata di energia, rendendole un'ottima aggiunta ai pasti per un rilascio di energia sostenuto. Il loro alto contenuto di fibre supporta la salute digestiva, mentre altri nutrienti essenziali come vitamine e minerali contribuiscono al benessere generale. Le carote disidratate possono essere utilizzate in zuppe, stufati, insalate o come spuntino nutriente da sole.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti, che combattono lo stress ossidativo e l'infiammazione.
L'alto contenuto di fibre aiuta nella digestione e promuove la salute intestinale.
Supporta la salute degli occhi grazie ai livelli elevati di beta-carotene, che si converte in vitamina A.
Può aiutare a mantenere la pelle e i capelli sani grazie ai nutrienti essenziali.
Può aiutare nella gestione del peso grazie alla bassa densità calorica e all'alto contenuto di fibre.
Ricca di potassio, che supporta livelli sani di pressione sanguigna.
Contiene vitamine e minerali essenziali, aumentando l'immunità generale.
Supporta la salute del cuore riducendo i livelli di colesterolo.
Può migliorare la vista e ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età.
Versatile in cucina, aggiungendo facilmente nutrizione a vari piatti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Carota e hummus - uno spuntino sano che combina fibre e proteine.
🥗
Carota e zenzero - la combinazione esalta i sapori e la digestione.
🥗
Carota con noci - i grassi sani completano le fibre nelle carote.
🥗
Carota e yogurt - un intingolo rinfrescante che aggiunge probiotici.
🥗
Carota con cereali integrali - aumenta il valore nutrizionale dei pasti.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 50g (circa 1/2 tazza).
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Reidratare in acqua calda prima di aggiungere ai piatti.
  • Usare in zuppe e stufati per aggiungere nutrienti.
  • Mescolare con cereali per un contorno nutriente.
  • Frullare nei frullati per aggiungere fibre e vitamine.
  • Aggiungere alle insalate per una consistenza croccante e dolcezza naturale.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Scegliere prodotti senza conservanti o zuccheri aggiunti.
  • Cercare un colore vivace, che indica un alto contenuto di nutrienti.
  • Controllare la presenza di un sigillo a prova di umidità per garantire freschezza.
  • Selezionare marche che forniscono informazioni nutrizionali chiare.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dalla luce diretta del sole.
Durata di conservazione
Può durare fino a 12 mesi se conservata correttamente.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con una storia di allergie alle carote dovrebbero evitare.
  • ⚠️Può causare problemi digestivi in quantità eccessive a causa del contenuto di fibre.
  • ⚠️Le persone in diete a basso contenuto di potassio dovrebbero limitare l'assunzione.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a disagio digestivo.
  • ⚠️Reidratare troppo rapidamente può causare una consistenza irregolare nei piatti cotti.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la carota disidratata?

La carota disidratata contiene circa 341 calorie per 100 grammi, rendendola una fonte concentrata di energia. Il contenuto calorico deriva principalmente dai carboidrati, che sono abbondanti nelle carote disidratate.

La carota disidratata è sana?

Sì, la carota disidratata è considerata sana grazie al suo alto contenuto di vitamine, minerali e fibre alimentari. Fornisce nutrienti essenziali che supportano varie funzioni corporee, inclusa la salute della vista e la digestione.

Come deve essere conservata la carota disidratata?

La carota disidratata deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per prevenire l'assorbimento di umidità. Una corretta conservazione può estenderne la durata fino a 12 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare carota disidratata?

Mangiare carota disidratata offre numerosi benefici, tra cui un miglioramento della salute digestiva grazie al suo alto contenuto di fibre, supporto per la salute degli occhi grazie al beta-carotene e un modo conveniente per aggiungere vitamine e minerali essenziali alla tua dieta.

Quanta carota disidratata posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare circa 50 grammi di carota disidratata per porzione, 2-3 volte a settimana, a seconda delle esigenze dietetiche individuali e dell'apporto calorico.

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