| Nutriente (per 100 g) | Casseruola di melanzane e carne | Pesce e verdure tra cui carote, broccoli e/o verdure a foglia verde scuro; senza patate |
|---|---|---|
| Calorie | 96 kcal | 104 kcal |
| Proteine | 7.1 g | 7.8 g |
| Carboidrati | 4.7 g | 4.6 g |
| Grassi | 5.5 g | 6 g |
| Fibre | 1.5 g | 1.2 g |
| Zuccheri | 2.9 g | 1.5 g |
| Sodio | 176 mg | 255 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Casseruola di melanzane e carne apporta 96 kcal per 100 g, con 7.1 g di proteine, 4.7 g di carboidrati e 5.5 g di grassi. 1 pezzo di Casseruola di melanzane e carne (86 g) apporta circa 83 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 96 kcal |
| Proteine | 7.1 g |
| Carboidrati | 4.7 g |
| Grassi | 5.5 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Zuccheri | 2.9 g |
| Sodio | 176 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 86 g | 83 kcal |
| 1 tazza | 203 g | 195 kcal |
| 1 moussaka | 915 g | 878 kcal |
| 1 cubetto (~2,5 cm) | 14.3 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La casseruola di melanzane e carne è un piatto saporito che combina teneri pezzi di carne con strati di melanzane, spesso arricchita con spezie e salse. Questo piatto ha le sue radici nella cucina mediterranea, dove le melanzane sono un ingrediente fondamentale, celebrate per il loro sapore e la loro consistenza unici. La casseruola è un pasto confortante che può essere adattato con vari tipi di carne e verdure, rendendola una scelta versatile per famiglie e riunioni. Tradizionalmente cotta in forno o stufata, questo piatto mette in mostra la combinazione di consistenze che melanzane e carne possono offrire, offrendo un'esperienza culinaria soddisfacente. Nutrizionalmente, la casseruola di melanzane e carne è un piatto equilibrato che fornisce una buona fonte di proteine, rendendolo adatto per la costruzione e la riparazione muscolare. Con circa 96 calorie per 100 grammi, è un'opzione relativamente a basso contenuto calorico che è ricca di nutrienti essenziali e fibre alimentari. La presenza di melanzane aggiunge vitamine e antiossidanti, mentre la carne contribuisce con ferro e vitamine del gruppo B. Questa casseruola è spesso gustata come piatto principale, fornendo nutrimento e comfort in ogni morso.
La casseruola di melanzane e carne contiene circa 96 calorie per 100 grammi. Questo conteggio calorico ridotto la rende un'opzione adatta per chi cerca di gestire il proprio peso pur godendo di un pasto sostanzioso.
Sì, la casseruola di melanzane e carne può essere considerata sana poiché fornisce un buon equilibrio di proteine, fibre e nutrienti essenziali, pur essendo relativamente bassa in calorie e grassi saturi. L'inclusione delle melanzane porta anche antiossidanti e vitamine che contribuiscono alla salute generale.
La casseruola di melanzane e carne deve essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero, dove può durare per 3-4 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelata per un massimo di 3 mesi. Quando si riscalda, assicurarsi che raggiunga una temperatura interna sicura.
Mangiare la casseruola di melanzane e carne offre diversi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, fibre alimentari per la salute digestiva e una varietà di vitamine e minerali che supportano il benessere generale. Inoltre, il suo basso conteggio calorico la rende un'opzione di pasto sostanziosa ma leggera.
Una porzione raccomandata è di circa 1 tazza media (circa 200g). Consumare questa porzione 2-3 volte a settimana può fornire benefici per la salute pur rientrando in una dieta equilibrata.
1 pezzo di Casseruola di melanzane e carne (86 g) contiene circa 83 kcal – 6.1 g di proteine, 4 g di carboidrati e 4.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Casseruola di melanzane e carne (203 g) contiene circa 195 kcal – 14.4 g di proteine, 9.5 g di carboidrati e 11.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 moussaka di Casseruola di melanzane e carne (915 g) contiene circa 878 kcal – 65 g di proteine, 43 g di carboidrati e 50.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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