| Nutriente (per 100 g) | Cracker, farina | Chips di riso |
|---|---|---|
| Calorie | 383 kcal | 384 kcal |
| Proteine | 9.3 g | 8.2 g |
| Carboidrati | 80.9 g | 81.5 g |
| Grassi | 1.7 g | 2.8 g |
| Fibre | 2.6 g | 4.2 g |
| Zuccheri | 0.3 g | 0.6 g |
| Sodio | 16 mg | 326 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Cracker, farina apporta 383 kcal per 100 g, con 9.3 g di proteine, 80.9 g di carboidrati e 1.7 g di grassi. 1 tazza di Cracker, farina (115 g) apporta circa 440 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 383 kcal |
| Proteine | 9.3 g |
| Carboidrati | 80.9 g |
| Grassi | 1.7 g |
| Fibre | 2.6 g |
| Zuccheri | 0.3 g |
| Sodio | 16 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 115 g | 440 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 383 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La farina di cracker è un prodotto finemente macinato derivato da cracker cotti, spesso utilizzato in varie applicazioni culinarie. Originaria di metodi di cottura tradizionali, questo ingrediente funge da aggiunta versatile a molte ricette, fornendo consistenza e sapore. Il processo di produzione della farina di cracker prevede la tostatura e la macinazione dei cracker, il che ne migliora il profilo aromatico e li rende adatti per essere utilizzati come impanatura o agente addensante nella cucina e nella pasticceria.
Dal punto di vista nutrizionale, la farina di cracker è notevole per il suo relativamente alto contenuto di carboidrati, offrendo una buona fonte di energia. Ogni 100 grammi contiene circa 383 calorie, insieme a 9.3 grammi di proteine e 1.7 grammi di grassi, rendendola un'opzione a basso contenuto di grassi. Inoltre, è ricca di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva. La natura versatile della farina di cracker consente di incorporarla in vari piatti, da rivestimenti per proteine a base per casseruole o anche come ingrediente in snack fatti in casa.
La farina di cracker contiene circa 383 calorie per 100 grammi, fornendo una significativa fonte di energia per varie ricette.
Sì, la farina di cracker può essere sana se consumata con moderazione. È povera di grassi, fornisce fibre alimentari e contiene nutrienti essenziali, rendendola un ingrediente versatile in una dieta equilibrata.
La farina di cracker deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza, con una durata ottimale di 6-12 mesi.
La farina di cracker offre benefici come la promozione della salute digestiva grazie al suo contenuto di fibre, fornendo energia attraverso i carboidrati e essendo povera di grassi, rendendola un'opzione adatta per varie diete.
Una porzione consigliata è di circa 30 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Cracker, farina (115 g) contiene circa 440 kcal – 10.7 g di proteine, 93 g di carboidrati e 2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 oz di Cracker, farina (28.4 g) contiene circa 109 kcal – 2.6 g di proteine, 22.9 g di carboidrati e 0.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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