| Nutriente (per 100 g) | Fagiolo yardlong, cotto, bollito | Fagioli giacinto, semi immaturi, crudi |
|---|---|---|
| Calorie | 47 kcal | 46 kcal |
| Proteine | 2.5 g | 2.1 g |
| Carboidrati | 9.2 g | 9.2 g |
| Grassi | 0.1 g | 0.2 g |
| Fibre | 0 g | 3.3 g |
| Zuccheri | 0 g | 4.1 g |
| Sodio | 240 mg | 2 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Fagiolo yardlong, cotto, bollito apporta 47 kcal per 100 g, con 2.5 g di proteine, 9.2 g di carboidrati e 0.1 g di grassi. 1 cup slices di Fagiolo yardlong, cotto, bollito (104 g) apporta circa 49 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 47 kcal |
| Proteine | 2.5 g |
| Carboidrati | 9.2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Sodio | 240 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cup slices | 104 g | 49 kcal |
| 1 pod | 14 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il fagiolo yardlong, noto anche come fagiolo asparago o fagiolo lungo cinese, è un ortaggio leguminoso originario del Sud-est asiatico. Questa pianta unica produce baccelli lunghi e sottili che possono crescere fino a tre piedi di lunghezza. Ricco di significato culturale, i fagioli yardlong sono popolari in varie cucine asiatiche, spesso presenti in saltati, insalate e curry. Il loro colore verde vibrante e la consistenza croccante li rendono una scelta allettante sia per scopi culinari che nutrizionali. Nutrizionalmente, i fagioli yardlong cotti sono a basso contenuto calorico, fornendo circa 47 calorie per 100 grammi, mentre sono una buona fonte di fibre alimentari e vitamine essenziali. Contengono circa 2,5 grammi di proteine, 9,2 grammi di carboidrati e solo 0,1 grammi di grassi, rendendoli un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata. La loro versatilità consente di essere consumati in vari modi, dalla semplice bollitura all'incorporazione in piatti elaborati, migliorando sia il sapore che il profilo nutrizionale.
Il fagiolo yardlong, cotto e bollito, contiene circa 47 calorie per 100 grammi, rendendolo una scelta alimentare a bassissimo contenuto calorico e ricco di nutrienti.
Sì, i fagioli yardlong sono salutari poiché sono poveri di calorie e grassi, ricchi di fibre e pieni di vitamine e minerali essenziali. Supportano la salute digestiva e possono aiutare nella gestione del peso.
Per conservare i fagioli yardlong cotti, mettili in un contenitore ermetico e riponili in frigorifero. Possono durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, considera di congelarli per un massimo di 3 mesi.
Mangiare fagioli yardlong cotti può fornire numerosi benefici, tra cui un miglioramento della digestione grazie all'alto contenuto di fibre, supporto per la salute immunitaria dalle vitamine A e C, e un'opzione a basso contenuto calorico per la gestione del peso.
Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 cup slices di Fagiolo yardlong, cotto, bollito (104 g) contiene circa 49 kcal – 2.6 g di proteine, 9.6 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 pod di Fagiolo yardlong, cotto, bollito (14 g) contiene circa 7 kcal – 0.4 g di proteine, 1.3 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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