Funghi, ostrica reale apporta 46 kcal per 100 g, con 2.4 g di proteine, 8.5 g di carboidrati e 0.3 g di grassi. Porzione tipica di Funghi, ostrica reale (85 g) apporta circa 39 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 46 kcal |
| Proteine | 2.4 g |
| Carboidrati | 8.5 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Fibre | 3 g |
| Sodio | 0.8 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 85 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il fungo ostrica reale, scientificamente noto come Pleurotus eryngii, è un fungo commestibile popolare originario delle regioni mediterranee. Conosciuto per il suo gambo spesso e carnoso e il cappello piccolo, questo fungo è spesso utilizzato in vari piatti culinari per la sua consistenza e sapore unici. Il fungo ostrica reale è coltivato in tutto il mondo ed è un alimento base nella cucina asiatica, in particolare in Giappone e Cina, dove è apprezzato per la sua versatilità e natura sostanziosa. Nutrizionalmente, i funghi ostrica reale sono a basso contenuto calorico, fornendo solo 46 calorie per 100 grammi. Sono un'eccellente fonte di fibre alimentari e contengono macronutrienti come proteine (2.40g) e carboidrati (8.50g), mentre sono molto poveri di grassi (0.30g). Ricchi di vitamine e minerali, questi funghi possono supportare la salute immunitaria, migliorare la digestione e fornire un'aggiunta soddisfacente a vari piatti, rendendoli un componente prezioso di una dieta equilibrata.
I funghi ostrica reale contengono circa 46 calorie per 100 grammi, rendendoli un'opzione alimentare a basso contenuto calorico che può essere inclusa in varie diete.
Sì, i funghi ostrica reale sono salutari poiché sono a basso contenuto calorico, ricchi di fibre e forniscono nutrienti essenziali come vitamine e minerali che supportano la salute generale.
Conservare i funghi ostrica reale in una busta di carta in frigorifero. Devono essere tenuti in un luogo fresco e asciutto e consumati entro 5-7 giorni per una freschezza ottimale.
Mangiare funghi ostrica reale offre numerosi benefici, tra cui supportare la salute del cuore, aiutare la digestione, fornire antiossidanti e promuovere la riparazione muscolare grazie al loro profilo nutrizionale ricco.
Una porzione raccomandata di funghi ostrica reale è di circa 150 grammi, che possono essere consumati 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
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