Fave, semi immature, crude apporta 72 kcal per 100 g, con 5.6 g di proteine, 11.7 g di carboidrati e 0.6 g di grassi. 1 tazza di Fave, semi immature, crude (109 g) apporta circa 78 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 72 kcal |
| Proteine | 5.6 g |
| Carboidrati | 11.7 g |
| Grassi | 0.6 g |
| Fibre | 4.2 g |
| Sodio | 50 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 109 g | 78 kcal |
| 1 broadbean | 8 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le fave, conosciute anche come fave, sono un tipo di legume originario della regione mediterranea. Sono state coltivate sin dai tempi antichi e sono conosciute per il loro aspetto largo e piatto, simile ai fagioli. I semi immaturi delle fave vengono raccolti quando sono giovani e teneri, rendendoli un ingrediente popolare in vari piatti culinari in tutto il mondo. Il loro colore verde vibrante e il sapore leggermente dolce li rendono un'aggiunta deliziosa a insalate, zuppe e stufati.
Dal punto di vista nutrizionale, le fave sono una fonte preziosa di vitamine e minerali pur essendo a basso contenuto calorico. Con circa 72 calorie per 100g, sono un'eccellente fonte di proteine, fornendo circa 5.60g per porzione. Contengono anche carboidrati (11.70g) e grassi sani (0.60g), rendendole una scelta alimentare equilibrata. Ricche di fibre, supportano la salute digestiva, mentre il loro contenuto di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B contribuisce al benessere generale. Incorporare le fave nella propria dieta può migliorare la varietà dei pasti e il valore nutrizionale.
Le fave, semi immature, crude contengono circa 72 calorie per 100g, rendendole un'opzione a basso contenuto calorico per un alimento ricco di nutrienti.
Sì, le fave sono considerate salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre, vitamine e minerali, contribuendo a vari benefici per la salute come il miglioramento della digestione e la riparazione muscolare.
Le fave devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto o refrigerate in un sacchetto traspirante per mantenere la freschezza. Consumare entro 5-7 giorni o congelare per una conservazione più lunga.
Mangiare fave fornisce numerosi benefici, tra cui un miglioramento della salute digestiva, la riparazione muscolare e l'assunzione di nutrienti essenziali, rendendole un'aggiunta preziosa a una dieta equilibrata.
Una porzione consigliata è di circa 150g, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
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