| Nutriente (per 100 g) | Hummus, commerciale | Spalmabile per panini, maiale, manzo |
|---|---|---|
| Calorie | 229 kcal | 235 kcal |
| Proteine | 7.3 g | 7.7 g |
| Carboidrati | 14.9 g | 11.9 g |
| Grassi | 17.1 g | 17.3 g |
| Fibre | 5.4 g | 0.2 g |
| Sodio | 438 mg | 1010 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Hummus, commerciale apporta 229 kcal per 100 g, con 7.3 g di proteine, 14.9 g di carboidrati e 17.1 g di grassi.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 229 kcal |
| Proteine | 7.3 g |
| Carboidrati | 14.9 g |
| Grassi | 17.1 g |
| Fibre | 5.4 g |
| Sodio | 438 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
L'hummus, un popolare dip mediorientale, è fatto principalmente da ceci frullati, tahini, olio d'oliva, succo di limone e aglio. Le sue origini risalgono a civiltà antiche nella regione mediterranea, dove veniva gustato come una spalmabile nutriente e saporita. L'hummus ha guadagnato una popolarità diffusa in tutto il mondo, spesso servito come antipasto o spuntino, ed è un alimento base nelle diete vegetariane e vegane. La sua consistenza cremosa e il suo sapore salato lo rendono un'aggiunta versatile a molti piatti.
Dal punto di vista nutrizionale, l'hummus commerciale fornisce un profilo bilanciato, offrendo circa 229 calorie per 100 grammi. È una buona fonte di proteine vegetali, grassi sani e micronutrienti essenziali. Con circa 7.3 grammi di proteine, 14.9 grammi di carboidrati e 17.1 grammi di grassi per 100 grammi, l'hummus supporta il mantenimento muscolare e fornisce energia sostenuta. Può essere utilizzato in vari modi, come dip per verdure, spalmato su panini o come ingrediente saporito in insalate e wrap.
L'hummus commerciale contiene circa 229 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico fornisce un buon equilibrio di energia, rendendolo adatto per uno spuntino o come parte di un pasto.
Sì, l'hummus è considerato sano poiché è ricco di proteine vegetali, fibre e grassi sani. Supporta la salute del cuore, aiuta la digestione e può aiutare nella gestione del peso pur essendo basso in grassi saturi.
L'hummus deve essere conservato in frigorifero dopo l'apertura. Assicurati che sia sigillato ermeticamente per evitare che si secchi. Di solito dura 5-7 giorni in frigorifero, ma può essere congelato per un massimo di 3 mesi.
Mangiare hummus offre numerosi benefici, tra cui una migliore digestione grazie al suo alto contenuto di fibre, supporto per la salute del cuore dai grassi sani e una fonte di proteine vegetali, rendendolo una scelta eccellente per vegetariani e vegani.
Una porzione moderata di hummus è di circa 150 grammi al giorno, che fornisce un apporto bilanciato di nutrienti senza calorie eccessive. Si consiglia di consumarlo 2-3 volte a settimana per una nutrizione equilibrata.
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