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Patate, al forno, con buccia vs Pasta, senza glutine, farina di riso ed estratto di crusca di riso: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Patate, al forno, con bucciaPasta, senza glutine, farina di riso ed estratto di crusca di riso
Calorie198 kcal200 kcal
Proteine4.3 g4.2 g
Carboidrati46.1 g40.8 g
Grassi0.1 g1.7 g
Fibre7.9 g1.9 g
Zuccheri1.4 g0 g
Sodio21 mg4 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

potatoes baked skin
📦

Patate, al forno, con buccia

🔥 198 Calorie
💪 4.3g Proteine
46.1g Carboidrati
🥑 0.1g Grassi

Patate, al forno, con buccia apporta 198 kcal per 100 g, con 4.3 g di proteine, 46.1 g di carboidrati e 0.1 g di grassi. 1 skin di Patate, al forno, con buccia (58 g) apporta circa 115 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Miscellaneous
Patate, al forno, con buccia
Densità energetica
Moderato
198 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
8% Proteine · 91% Carboidrati · 0% Grassi
Profilo glicemico
GI alto
GI 85 · GL 17
Segnali rilevanti
Molto ricco di fibreRicco di vitamina B6Ricco di ferroRicco di potassioPovero di grassi

Informazioni Nutrizionali

198
kcal/100g
Proteine
4.3g
Carboidrati
46.1g
Grassi
0.1g
Indice Glicemico:
85

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie198 kcal
Proteine4.3 g
Carboidrati46.1 g
Grassi0.1 g
Fibre7.9 g
Zuccheri1.4 g
Sodio21 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 skin58 g115 kcal
100 g100 g198 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
198 kcal
Proteine
4.3 g
Carboidrati
46.1 g
Grassi
0.1 g
Fibre
7.9 g
Zuccheri
1.4 g
Sodio
21 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Patate, al forno, con buccia

Le patate al forno con buccia sono un alimento base popolare originario della regione andina del Sud America. Questi tuberi versatili sono stati coltivati per migliaia di anni e sono rinomati per la loro adattabilità e valore nutrizionale. Quando cotte al forno, le patate sviluppano un interno soffice e una buccia croccante che ne esalta il sapore e la consistenza, rendendole un favorito in molte cucine in tutto il mondo. Servono come componente fondamentale in vari piatti, dalle contorni ai piatti principali, e sono spesso gustate con condimenti come burro, panna acida o erba cipollina.

Nutrizionalmente, le patate al forno con buccia sono una ricca fonte di carboidrati, fornendo energia rapida, mentre contengono anche fibre alimentari, che aiutano nella digestione. Con solo 198 calorie per 100 grammi, sono un'opzione a basso contenuto calorico che è naturalmente povera di grassi, rendendole adatte per la gestione del peso. Inoltre, forniscono vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina C e potassio, contribuendo alla salute generale. Le patate al forno possono essere incorporate in una dieta equilibrata, offrendo una scelta soddisfacente e nutriente per pasti e spuntini.

Benefici per la Salute

Ricca fonte di carboidrati, fornendo energia per le attività quotidiane.
Buona fonte di fibre alimentari, promuovendo la salute digestiva.
Contiene potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Alta in vitamina C, supportando la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Offre antiossidanti, che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo.
Bassa in calorie e grassi, rendendola una scelta alimentare amica del peso.
Senza glutine, adatta per individui con intolleranze al glutine.
Fornisce carboidrati complessi che possono aumentare la sazietà.
Può contribuire a migliorare la salute del cuore grazie al basso contenuto di sodio e grassi.
Ingrediente versatile che può essere preparato in numerosi modi.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Patate al forno con yogurt greco - aggiunge proteine e cremosità.
🥗
Patate al forno con broccoli - aumenta il contenuto di fibre e vitamine.
🥗
Patate al forno con formaggio - fornisce calcio e migliora il sapore.
🥗
Patate al forno con salsa - aggiunge sapore con poche calorie.
🥗
Patate al forno con erba cipollina - un'erba fresca che esalta il gusto.

Come Consumare

Porzione consigliata
1 patata al forno di medie dimensioni (circa 150g)
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Cuocere con la buccia per massimizzare la nutrizione.
  • Abbinare a condimenti salutari come yogurt greco o verdure.
  • Evitare burro o panna acida eccessivi per mantenere basse le calorie.
  • Sperimentare con erbe e spezie per sapore senza calorie.
  • Raffreddare le patate al forno avanzate e mangiarle fredde per uno spuntino nutriente.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Selezionare patate sode senza macchie o difetti.
  • Scegliere patate con buccia intatta per una freschezza ottimale.
  • Evitare patate con buccia verde, che indicano la presenza di solanina.
  • Selezionare patate di dimensioni medie per una cottura uniforme.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto; la temperatura ideale è di circa 7-10°C.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con sensibilità alle solanacee dovrebbero evitarle.
  • ⚠️Un consumo elevato può portare a disagio digestivo in alcune persone.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso a causa dell'alto contenuto di carboidrati.
  • ⚠️Evitare di consumare patate verdi poiché possono contenere solanina nociva.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la Patate, al forno, con buccia?

Le patate al forno con buccia contengono circa 198 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione alimentare a basso contenuto calorico adatta a diverse diete.

La Patate, al forno, con buccia è salutare?

Sì, le patate al forno con buccia sono salutari poiché sono ricche di vitamine, minerali e fibre alimentari, mentre sono povere di grassi, rendendole una scelta nutriente per i pasti.

Come devono essere conservate le Patate, al forno, con buccia?

Conservare le patate al forno in un luogo fresco e buio. Dovrebbero essere tenute in un sacchetto di carta o in un contenitore traspirante per consentire all'umidità di fuoriuscire e prevenire il deterioramento.

Quali sono i benefici di mangiare Patate, al forno, con buccia?

Mangiare patate al forno con buccia offre numerosi benefici, tra cui una ricca fonte di carboidrati, fibre alimentari e vitamine essenziali come la vitamina C, che supportano la salute generale.

Quante Patate, al forno, con buccia posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare 1 patata al forno di medie dimensioni (circa 150g) 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata, a seconda delle esigenze caloriche individuali.

Quante calorie ha 1 skin di Patate, al forno, con buccia (58 g)?

1 skin di Patate, al forno, con buccia (58 g) contiene circa 115 kcal – 2.5 g di proteine, 26.7 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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