| Nutriente (per 100 g) | Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere | Sostituto dello zucchero, aspartame, in polvere |
|---|---|---|
| Calorie | 360 kcal | 365 kcal |
| Proteine | 0.9 g | 2.2 g |
| Carboidrati | 89.1 g | 89.1 g |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| Zuccheri | 85.2 g | 80.7 g |
| Sodio | 428 mg | 0 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere apporta 360 kcal per 100 g, con 0.9 g di proteine, 89.1 g di carboidrati e 0 g di grassi. 1 cucchiaino di Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere (3.3 g) apporta circa 12 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 0.9 g |
| Carboidrati | 89.1 g |
| Grassi | 0 g |
| Zuccheri | 85.2 g |
| Sodio | 428 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino | 3.3 g | 12 kcal |
| 1 individual packet | 1 g | 4 kcal |
| 1 tablet | 0 g | 0 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 0.2 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La saccarina è un dolcificante artificiale ampiamente utilizzato che è in uso dalla fine del XIX secolo. È derivata da un processo chimico che coinvolge la solfonazione del toluene ed è nota per la sua dolcezza intensa, che è circa 300-400 volte più dolce del saccarosio. La saccarina si trova spesso in forma in polvere ed è comunemente utilizzata in vari prodotti alimentari, tra cui bevande gassate, caramelle e prodotti da forno, fornendo un'alternativa senza zucchero per chi cerca di ridurre l'assunzione calorica o gestire i livelli di zucchero nel sangue. Nutrizionalmente, la saccarina è bassa in calorie, fornendo circa 360 calorie per 100 grammi, principalmente dai carboidrati. Contiene quantità trascurabili di proteine, grassi e fibre, rendendola una scelta adatta per individui che seguono diete a basso contenuto calorico o a basso contenuto di carboidrati. Il suo indice glicemico zero significa che non influisce sui livelli di glucosio nel sangue, rendendola particolarmente benefica per i diabetici. È importante utilizzare la saccarina con moderazione come parte di una dieta equilibrata per mantenere una salute ottimale.
Il sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere contiene circa 360 calorie per 100 grammi. Tuttavia, le porzioni tipiche sono molto più piccole, portando a un'assunzione calorica minima dall'uso effettivo.
La saccarina può essere un'alternativa sana allo zucchero se usata con moderazione. Fornisce dolcezza senza calorie e non influisce sui livelli di zucchero nel sangue, rendendola adatta ai diabetici.
Conservare la polvere di saccarina in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e dall'umidità. Questo aiuterà a preservare la sua dolcezza e qualità per un periodo prolungato.
I principali benefici includono la gestione del peso, il controllo della glicemia e la riduzione del rischio di carie dentale, rendendola una scelta popolare per chi cerca di ridurre l'assunzione di zucchero.
Si consiglia un consumo moderato, tipicamente di circa 1-2 cucchiaini al giorno, considerato sicuro per la maggior parte delle persone. Consultare sempre un professionista sanitario se si ha qualche dubbio.
1 cucchiaino di Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere (3.3 g) contiene circa 12 kcal – 0 g di proteine, 2.9 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 individual packet di Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere (1 g) contiene circa 4 kcal – 0 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tablet di Sostituto dello zucchero, saccarina, in polvere (0 g) contiene circa 0 kcal – 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
Calcola il tuo fabbisogno calorico