| Nutriente (per 100 g) | Soufflé di pollo o tacchino | Fricassé di pollo, stile portoricano |
|---|---|---|
| Calorie | 171 kcal | 172 kcal |
| Proteine | 11.7 g | 12.1 g |
| Carboidrati | 5.6 g | 7.2 g |
| Grassi | 11.3 g | 10.6 g |
| Fibre | 0.1 g | 1.2 g |
| Zuccheri | 2.2 g | 1.3 g |
| Sodio | 380 mg | 753 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Soufflé di pollo o tacchino apporta 171 kcal per 100 g, con 11.7 g di proteine, 5.6 g di carboidrati e 11.3 g di grassi. 1 tazza di Soufflé di pollo o tacchino (159 g) apporta circa 272 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 171 kcal |
| Proteine | 11.7 g |
| Carboidrati | 5.6 g |
| Grassi | 11.3 g |
| Fibre | 0.1 g |
| Zuccheri | 2.2 g |
| Sodio | 380 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 159 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il soufflé di pollo o tacchino è un piatto leggero e arioso realizzato combinando albumi montati con una base saporita di pollo o tacchino condito. Questo piatto ha le sue radici nella cucina francese, dove i soufflé sono celebrati per la loro consistenza delicata e la capacità di lievitare magnificamente in forno. Tradizionalmente, le proteine vengono cotte e poi frullate con uova e altri ingredienti per creare un piatto ricco e soffice che è sia soddisfacente che elegante. Nutrizionalmente, il soufflé di pollo o tacchino è una grande fonte di proteine, rendendolo un'ottima scelta per la costruzione e la riparazione muscolare. Con circa 171 calorie per 100 grammi, contiene 11.7 grammi di proteine, 5.6 grammi di carboidrati e 11.3 grammi di grassi, rendendolo un'opzione equilibrata per chi cerca un pasto nutriente. Il suo basso contenuto di carboidrati e i livelli moderati di grassi lo rendono anche adatto a una varietà di preferenze dietetiche, comprese quelle di chi cerca di gestire il proprio peso o aumentare l'apporto proteico.
Il soufflé di pollo o tacchino contiene circa 171 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico per un piatto ricco di proteine, adatto a diverse esigenze dietetiche.
Sì, il soufflé di pollo o tacchino è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico, ai bassi livelli di carboidrati e alla presenza di vitamine e minerali essenziali. Può supportare la riparazione muscolare e la salute generale se incluso in una dieta equilibrata.
Il soufflé di pollo o tacchino deve essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero a una temperatura compresa tra 0-4°C. Può durare da 3 a 5 giorni se conservato correttamente. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per 2-3 mesi.
Mangiare il soufflé di pollo o tacchino offre diversi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, bassi livelli di carboidrati e nutrienti essenziali come ferro e vitamine del gruppo B. È un piatto versatile che può adattarsi a vari regimi dietetici.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata. È importante considerare l'apporto proteico complessivo durante la giornata.
1 tazza di Soufflé di pollo o tacchino (159 g) contiene circa 272 kcal – 18.6 g di proteine, 8.9 g di carboidrati e 18 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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