| Nutriente (per 100 g) | Spezie, semi di fieno greco | Pane di grano tostato |
|---|---|---|
| Calorie | 323 kcal | 313 kcal |
| Proteine | 23 g | 13 g |
| Carboidrati | 58.4 g | 55.8 g |
| Grassi | 6.4 g | 4.3 g |
| Fibre | 24.6 g | 4.7 g |
| Zuccheri | 0 g | 6.4 g |
| Sodio | 67 mg | 601 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Spezie, semi di fieno greco apporta 323 kcal per 100 g, con 23 g di proteine, 58.4 g di carboidrati e 6.4 g di grassi. 1 cucchiaio di Spezie, semi di fieno greco (11.1 g) apporta circa 36 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 323 kcal |
| Proteine | 23 g |
| Carboidrati | 58.4 g |
| Grassi | 6.4 g |
| Fibre | 24.6 g |
| Sodio | 67 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 11.1 g | 36 kcal |
| 1 cucchiaino | 3.7 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 323 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I semi di fieno greco, derivati dalla pianta Trigonella foenum-graecum, sono nativi delle regioni del Mediterraneo e di alcune parti dell'Asia. Noti per il loro sapore e aroma distintivi, questi semi sono comunemente utilizzati in varie cucine, in particolare nei piatti indiani e mediorientali. Sono stati utilizzati per secoli non solo come spezia ma anche per le loro potenziali proprietà medicinali, rendendoli un elemento fondamentale nelle pratiche di medicina tradizionale in tutto il mondo. Nutrizionalmente, i semi di fieno greco sono una fonte preziosa, fornendo una ricca fonte di proteine, fibre alimentari e vitamine e minerali essenziali. Con circa 323 calorie per 100 grammi, contengono 23 grammi di proteine, 58.4 grammi di carboidrati e 6.4 grammi di grassi. Il loro alto contenuto proteico li rende benefici per la costruzione e la riparazione muscolare, mentre le fibre alimentari supportano la salute digestiva. Inoltre, i semi di fieno greco sono ricchi di antiossidanti, che possono aiutare a combattere l'infiammazione e migliorare il benessere generale. Possono essere consumati in varie forme, inclusi semi interi, polvere macinata o come integratore.
I semi di fieno greco contengono circa 323 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico deriva principalmente da carboidrati e proteine, rendendoli un'aggiunta ricca di nutrienti a una dieta equilibrata.
Sì, i semi di fieno greco sono considerati salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, fibre e antiossidanti. Possono aiutare la salute digestiva, regolare i livelli di zucchero nel sangue e supportare la salute del cuore, tra i vari benefici.
I semi di fieno greco devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, idealmente in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Possono durare da 1 a 2 anni se conservati correttamente.
Mangiare semi di fieno greco offre numerosi benefici per la salute, tra cui un miglioramento della digestione, una potenziale regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, una riduzione del colesterolo e supporto per l'equilibrio ormonale, in particolare nelle donne che allattano.
Un'assunzione giornaliera raccomandata di semi di fieno greco è di circa 1-2 cucchiaini (5-10 grammi), che può essere regolata in base agli obiettivi di salute individuali e alle preferenze alimentari.
1 cucchiaio di Spezie, semi di fieno greco (11.1 g) contiene circa 36 kcal – 2.6 g di proteine, 6.5 g di carboidrati e 0.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cucchiaino di Spezie, semi di fieno greco (3.7 g) contiene circa 12 kcal – 0.9 g di proteine, 2.2 g di carboidrati e 0.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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