| Nutriente (per 100 g) | Zuppa di miso o tofu | Zuppa di wonton |
|---|---|---|
| Calorie | 24 kcal | 33 kcal |
| Proteine | 2.2 g | 2.4 g |
| Carboidrati | 2.3 g | 3 g |
| Grassi | 0.8 g | 1.3 g |
| Fibre | 0.6 g | 0.3 g |
| Zuccheri | 0.8 g | 0.7 g |
| Sodio | 467 mg | 370 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Zuppa di miso o tofu apporta 24 kcal per 100 g, con 2.2 g di proteine, 2.3 g di carboidrati e 0.8 g di grassi. 1 tazza di Zuppa di miso o tofu (245 g) apporta circa 59 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 24 kcal |
| Proteine | 2.2 g |
| Carboidrati | 2.3 g |
| Grassi | 0.8 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Zuccheri | 0.8 g |
| Sodio | 467 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 245 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La zuppa di miso, un piatto tradizionale giapponese, consiste principalmente in una pasta di soia fermentata nota come miso, che viene combinata con tofu e dashi, un brodo fatto di alga e pesce. Originaria del Giappone oltre mille anni fa, è diventata un alimento base della cucina giapponese ed è celebrata per il suo sapore umami saporito. Il miso stesso è ricco di probiotici, rendendo questa zuppa non solo saporita ma anche benefica per la salute intestinale. Il tofu aggiunge una consistenza cremosa e contenuto proteico, rendendolo un'aggiunta versatile a questo piatto confortante. Nutrizionalmente, la zuppa di miso o tofu è bassa in calorie, con solo 24 calorie per 100g, rendendola un'ottima scelta per chi cerca di gestire il proprio peso. Contiene 2.20g di proteine, 2.30g di carboidrati e 0.80g di grassi, fornendo un profilo nutrizionale equilibrato. Questa zuppa può essere gustata da sola o come parte di un pasto più ampio e, grazie al suo alto contenuto di acqua, aiuta con l'idratazione e può essere un rimedio lenitivo per i sintomi di raffreddore o influenza.
La zuppa di miso o tofu contiene circa 24 calorie per 100g, rendendola un'opzione a basso contenuto calorico che può adattarsi bene a vari piani dietetici.
Sì, la zuppa di miso o tofu è considerata sana grazie al suo basso contenuto calorico, all'alto contenuto di proteine e ai probiotici benefici del miso, che supportano la salute digestiva.
Una volta preparata, la zuppa di miso deve essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero e consumata entro 5 giorni per garantire freschezza e sicurezza.
Mangiare zuppa di miso o tofu può fornire numerosi benefici, tra cui favorire la digestione, fornire proteine per la riparazione muscolare e offrire un'opzione a basso contenuto calorico che supporta la gestione del peso.
Si raccomanda di consumare 1 tazza media (circa 150g) di zuppa di miso o tofu 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 tazza di Zuppa di miso o tofu (245 g) contiene circa 59 kcal – 5.4 g di proteine, 5.6 g di carboidrati e 2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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