| Nutrient (la 100 g) | Cartofi gratinați, din proaspete | Cartofi gratinați, NFS |
|---|---|---|
| Calorii | 168 kcal | 168 kcal |
| Proteine | 7.1 g | 7.1 g |
| Carbohidrați | 13.5 g | 13.5 g |
| Grăsimi | 9.6 g | 9.6 g |
| Fibre | 0.8 g | 0.8 g |
| Zaharuri | 2.1 g | 2.1 g |
| Sodiu | 322 mg | 322 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Cartofi gratinați, din proaspete are 168 kcal la 100 g, cu 7.1 g proteine, 13.5 g carbohidrați și 9.6 g grăsimi. 1 cană de Cartofi gratinați, din proaspete (250 g) are aproximativ 420 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 168 kcal |
| Proteine | 7.1 g |
| Carbohidrați | 13.5 g |
| Grăsimi | 9.6 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Zaharuri | 2.1 g |
| Sodiu | 322 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 250 g | 420 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Cartofii gratinați sunt un preparat clasic reconfortant, tradițional realizat prin stratificarea felii subțiri de cartofi cu smântână, brânză și alte condimente înainte de a fi coapte. Acest fel de mâncare își are rădăcinile în bucătăria franceză, unde este cunoscut sub numele de 'gratin dauphinois.' Textura sa bogată și cremoasă și aroma savuroasă îl fac o alegere populară pentru cinele în familie, reuniuni de sărbători și mese comune. Metoda de preparare permite diverse adaptări, inclusiv utilizarea diferitelor tipuri de brânză sau adăugarea de legume și carne.
Nutrițional, cartofii gratinați din ingrediente proaspete oferă un echilibru sănătos de macronutrienți. Fiecare 100 de grame conține aproximativ 168 calorii, cu 7.1 grame de proteine, 13.5 grame de carbohidrați și 9.6 grame de grăsimi. Deși pot fi un fel de mâncare mai bogat din cauza smântânii și brânzei, ei oferă, de asemenea, fibre dietetice și vitamine esențiale. Versatilitatea lor permite servirea ca garnitură sau chiar ca fel principal atunci când sunt completate cu proteine sau legume.
Cartofii gratinați din ingrediente proaspete conțin aproximativ 168 calorii per 100 de grame. Acest număr de calorii poate varia în funcție de ingredientele suplimentare, cum ar fi brânza sau smântâna.
Deși cartofii gratinați pot avea un conținut mai mare de calorii și grăsimi din cauza smântânii și brânzei, ei oferă, de asemenea, nutrienți esențiali. Moderarea este cheia, iar asocierea cu legume sau proteine slabe poate spori beneficiile pentru sănătate.
Cartofii gratinați ar trebui să fie păstrați în frigider într-un recipient etanș timp de până la 5-7 zile. Pentru păstrarea pe termen lung, pot fi congelați timp de până la 3 luni, asigurându-vă că sunt bine împachetați pentru a preveni arsurile de congelare.
Consumul de cartofi gratinați oferă energie prin carbohidrați, oferind, de asemenea, fibre dietetice pentru sănătatea digestivă. Aceștia pot fi o adăugare reconfortantă la o masă, mai ales când sunt preparați cu ingrediente proaspete.
O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, ceea ce permite savurarea fără un aport caloric excesiv. Ajustați în funcție de nevoile dietetice generale și nivelurile de activitate.
1 cană de Cartofi gratinați, din proaspete (250 g) conține aproximativ 420 kcal – 17.8 g proteine, 33.8 g carbohidrați și 24 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).