| Nutrient (la 100 g) | Condimente, semințe de chimen | Patiserie daneză cu brânză |
|---|---|---|
| Calorii | 375 kcal | 374 kcal |
| Proteine | 17.8 g | 8 g |
| Carbohidrați | 44.2 g | 37.2 g |
| Grăsimi | 22.3 g | 21.9 g |
| Fibre | 10.5 g | 1 g |
| Zaharuri | 2.3 g | 7 g |
| Sodiu | 168 mg | 417 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Condimente, semințe de chimen are 375 kcal la 100 g, cu 17.8 g proteine, 44.2 g carbohidrați și 22.3 g grăsimi. 1 lingură de Condimente, semințe de chimen (6 g) are aproximativ 23 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 375 kcal |
| Proteine | 17.8 g |
| Carbohidrați | 44.2 g |
| Grăsimi | 22.3 g |
| Fibre | 10.5 g |
| Zaharuri | 2.3 g |
| Sodiu | 168 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 lingură | 6 g | 23 kcal |
| 1 linguriță | 2.1 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 375 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Semințele de chimen, derivate din planta Cuminum cyminum, sunt o condiment popular cunoscut pentru aroma sa caldă și pământoasă. Originar din regiunile mediteraneene și sud-asiatice, chimenul a fost utilizat de mii de ani în diverse tradiții culinare. Aceste semințe sunt adesea măcinate în pulbere sau folosite întregi pentru a îmbunătăți profilul de aromă al preparatelor, în special în bucătăriile indiană, orientală și mexicană. Pe lângă utilizările lor culinare, semințele de chimen au o istorie bogată în medicina tradițională, unde se crede că oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Nutrițional, semințele de chimen sunt o sursă importantă de proteine, fibre dietetice și minerale esențiale precum fierul și manganul. Cu aproximativ 375 de calorii la 100 de grame, ele sunt, de asemenea, bogate în grăsimi sănătoase, în principal nesaturate. Semințele de chimen pot susține digestia, pot stimula sistemul imunitar și pot îmbunătăți sănătatea generală atunci când sunt incluse într-o dietă echilibrată. Versatilitatea lor le permite să fie folosite în diverse preparate, de la amestecuri de condimente la marinade, făcându-le o adăugare excelentă în orice bucătărie.
Semințele de chimen conțin aproximativ 375 calorii la 100 de grame. Această densitate calorică se datorează în principal conținutului lor sănătos de grăsimi, proteine și carbohidrați, făcându-le o adăugare nutritivă la diverse preparate atunci când sunt consumate cu moderație.
Da, semințele de chimen sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale. Ele oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, funcția imunitară sporită și efecte antiinflamatorii potențiale, făcându-le un component valoros al unei diete echilibrate.
Semințele de chimen ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș, pentru a-și menține prospețimea. Evitați expunerea la lumină și umiditate, care pot degrada calitatea lor. Păstrate corespunzător, pot dura între 6-12 luni.
Consumul de semințe de chimen poate oferi diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutarea digestiei, stimularea sistemului imunitar și potențialul de a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Proprietățile lor antioxidante contribuie, de asemenea, la sănătatea și bunăstarea generală.
O porție recomandată de semințe de chimen este de aproximativ 1 linguriță (aprox. 5g) pe zi. Această cantitate poate oferi beneficii pentru sănătate fără a duce la consum excesiv. Este recomandabil să le încorporați în mese de 2-3 ori pe săptămână.
1 lingură de Condimente, semințe de chimen (6 g) conține aproximativ 23 kcal – 1.1 g proteine, 2.7 g carbohidrați și 1.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 linguriță de Condimente, semințe de chimen (2.1 g) conține aproximativ 8 kcal – 0.4 g proteine, 0.9 g carbohidrați și 0.5 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).