| Nutrient (la 100 g) | Condimente, semințe de schinduf | Pâine, grâu, prăjită |
|---|---|---|
| Calorii | 323 kcal | 313 kcal |
| Proteine | 23 g | 13 g |
| Carbohidrați | 58.4 g | 55.8 g |
| Grăsimi | 6.4 g | 4.3 g |
| Fibre | 24.6 g | 4.7 g |
| Zaharuri | 0 g | 6.4 g |
| Sodiu | 67 mg | 601 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Condimente, semințe de schinduf are 323 kcal la 100 g, cu 23 g proteine, 58.4 g carbohidrați și 6.4 g grăsimi. 1 lingură de Condimente, semințe de schinduf (11.1 g) are aproximativ 36 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 323 kcal |
| Proteine | 23 g |
| Carbohidrați | 58.4 g |
| Grăsimi | 6.4 g |
| Fibre | 24.6 g |
| Sodiu | 67 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 lingură | 11.1 g | 36 kcal |
| 1 linguriță | 3.7 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 323 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Semințele de schinduf, derivate din planta Trigonella foenum-graecum, sunt native din regiunile Mediteranei și din părți ale Asiei. Cunoscute pentru aroma și gustul lor distinctiv, aceste semințe sunt utilizate frecvent în diverse bucătării, în special în preparatele indiene și din Orientul Mijlociu. Au fost utilizate de secole nu doar ca condiment, ci și pentru proprietățile lor medicinale potențiale, făcându-le un element de bază în practicile tradiționale de medicină din întreaga lume. Din punct de vedere nutrițional, semințele de schinduf sunt o sursă bogată de proteine, fibre dietetice și vitamine și minerale esențiale. Cu aproximativ 323 calorii la 100 de grame, acestea conțin 23 de grame de proteine, 58.4 grame de carbohidrați și 6.4 grame de grăsimi. Conținutul lor ridicat de proteine le face benefice pentru construirea și repararea mușchilor, în timp ce fibra dietetică susține sănătatea digestivă. În plus, semințele de schinduf sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la combaterea inflamației și la îmbunătățirea bunăstării generale. Pot fi consumate sub diverse forme, inclusiv semințe întregi, pulbere măcinată sau ca supliment.
Semințele de schinduf conțin aproximativ 323 calorii la 100 de grame. Acest conținut caloric provine în principal din carbohidrați și proteine, făcându-le o adăugare bogată în nutrienți la o dietă echilibrată.
Da, semințele de schinduf sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de proteine, fibre și antioxidanți. Acestea pot ajuta la sănătatea digestivă, reglează nivelul de zahăr din sânge și susțin sănătatea inimii, printre alte beneficii.
Semințele de schinduf ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș pentru a menține prospețimea. Acestea pot rezista 1-2 ani când sunt păstrate corespunzător.
Consumarea semințelor de schinduf oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, potențială reglare a nivelului de zahăr din sânge, reducerea colesterolului și susținerea echilibrului hormonal, în special la femeile care alăptează.
Un aport zilnic recomandat de semințe de schinduf este de aproximativ 1-2 lingurițe (5-10 grame), care poate fi ajustat în funcție de obiectivele individuale de sănătate și preferințele dietetice.
1 lingură de Condimente, semințe de schinduf (11.1 g) conține aproximativ 36 kcal – 2.6 g proteine, 6.5 g carbohidrați și 0.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 linguriță de Condimente, semințe de schinduf (3.7 g) conține aproximativ 12 kcal – 0.9 g proteine, 2.2 g carbohidrați și 0.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).