| Nutrient (la 100 g) | Gumbo, fără orez | Tofu, ferm, preparat cu sulfat de calciu și clorură de magneziu (nigari) |
|---|---|---|
| Calorii | 83 kcal | 78 kcal |
| Proteine | 8.5 g | 9 g |
| Carbohidrați | 4 g | 2.9 g |
| Grăsimi | 3.7 g | 4.2 g |
| Fibre | 0.9 g | 0.9 g |
| Zaharuri | 1.8 g | 0.6 g |
| Sodiu | 433 mg | 12 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Gumbo, fără orez are 83 kcal la 100 g, cu 8.5 g proteine, 4 g carbohidrați și 3.7 g grăsimi. 1 cană de Gumbo, fără orez (244 g) are aproximativ 203 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 83 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Carbohidrați | 4 g |
| Grăsimi | 3.7 g |
| Fibre | 0.9 g |
| Zaharuri | 1.8 g |
| Sodiu | 433 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 244 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Gumbo, o tocăniță consistentă cu rădăcini în bucătăria creolă din Louisiana, este un fel de mâncare plin de arome care include de obicei o combinație de carne, fructe de mare și legume, îngroșată cu un roux. Originar din melting pot-ul cultural al New Orleans-ului, gumbo reflectă influențe africane, franceze, spaniole și amerindiene, făcându-l o experiență culinară unică. Servit tradițional peste orez, gumbo poate fi savurat și fără acesta, permițând aromelor bogate ale supelor și ingredientelor să strălucească.
Nutrițional, gumbo fără orez este un fel de mâncare sărăcă în calorii, oferind doar 83 de calorii la 100 de grame, făcându-l o opțiune excelentă pentru cei care doresc să își gestioneze greutatea. Este relativ bogat în proteine, având 8.5 grame la 100 de grame, ceea ce susține menținerea și repararea mușchilor. Felul de mâncare este, de asemenea, plin de vitamine și minerale esențiale, contribuind la o dietă echilibrată. Cu o varietate de legume și proteine, gumbo poate fi o alegere nutritivă pentru mese de familie casuale sau întâlniri mai formale.
Gumbo fără orez conține aproximativ 83 de calorii la 100 de grame, ceea ce îl face o opțiune cu calorii reduse, dar bogată în arome și nutrienți.
Da, gumbo fără orez poate fi o alegere sănătoasă, deoarece este sărăcă în calorii și bogat în proteine. Include diverse legume care oferă vitamine și minerale esențiale, fiind în același timp sărăcă în grăsimi saturate și colesterol.
Gumbo ar trebui păstrat într-un recipient etanș în frigider la sau sub 4°C. Poate dura aproximativ 3-4 zile în frigider și poate fi congelat timp de până la 3 luni.
Consumul de gumbo fără orez oferă o masă consistentă cu un conținut ridicat de proteine, care susține repararea mușchilor, împreună cu diverse vitamine și minerale esențiale, făcându-l o alegere nutritivă pentru menținerea unei diete echilibrate.
O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, care oferă un aport echilibrat de nutrienți fără calorii excesive. Puteți savura această porție de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete sănătoase.
1 cană de Gumbo, fără orez (244 g) conține aproximativ 203 kcal – 20.7 g proteine, 9.8 g carbohidrați și 9 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).