| Nutrient (la 100 g) | Tofu, extra ferm, preparat cu nigari | Vitasoy USA Azumaya, Tofu Extra Ferm |
|---|---|---|
| Calorii | 83 kcal | 88 kcal |
| Proteine | 10 g | 10.1 g |
| Carbohidrați | 1.2 g | 1.5 g |
| Grăsimi | 5.3 g | 4.6 g |
| Fibre | 1 g | 0.9 g |
| Zaharuri | 0.7 g | 0.5 g |
| Sodiu | 4 mg | 26 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Tofu, extra ferm, preparat cu nigari are 83 kcal la 100 g, cu 10 g proteine, 1.2 g carbohidrați și 5.3 g grăsimi. 0.2 block de Tofu, extra ferm, preparat cu nigari (91 g) are aproximativ 76 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 83 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 1.2 g |
| Grăsimi | 5.3 g |
| Fibre | 1 g |
| Zaharuri | 0.7 g |
| Sodiu | 4 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 0.2 block | 91 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Tofu, extra ferm, preparat cu nigari, este un aliment tradițional pe bază de soia originar din Asia de Est, unde a fost consumat timp de mii de ani. Fabricat din lapte de soia coagulată folosind nigari, un coagulant natural derivat din apă de mare, acest ingredient versatil este preferat pentru conținutul său ridicat de proteine și capacitatea de a absorbi arome din alte alimente. Tofu este adesea folosit în diverse bucătării, de la prăjeli rapide la supe, și servește ca un aliment de bază în dietele vegetariene și vegane.
Nutrițional, acest tofu extra ferm oferă 83 de calorii la 100 de grame, cu 10 grame de proteine, 1.2 grame de carbohidrați și 5.3 grame de grăsimi, făcându-l o sursă excelentă de proteine pe bază de plante. Este sărăcă în carbohidrați, ceea ce contribuie la un indice glicemic scăzut. În plus, este bogat în aminoacizi esențiali și minerale, cum ar fi calciul și fierul. Consumul regulat de tofu poate îmbunătăți diversitatea dietetică și poate contribui la o dietă echilibrată, făcându-l o alegere populară pentru persoanele conștiente de sănătate.
Tofu, extra ferm, preparat cu nigari conține aproximativ 83 de calorii la 100 de grame. Acest conținut scăzut de calorii îl face o alegere excelentă pentru cei care doresc să își gestioneze greutatea, obținând în același timp nutrienți esențiali.
Da, Tofu, extra ferm, preparat cu nigari este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de proteine, a grăsimilor saturate scăzute și a abundenței de minerale esențiale precum calciul și fierul. De asemenea, este sărăcă în calorii și poate face parte dintr-o dietă echilibrată, în special pentru vegetarieni și vegani.
Tofu ar trebui păstrat în frigider într-un recipient etanș umplut cu apă proaspătă. Schimbați apa zilnic pentru a-l menține proaspăt. De asemenea, poate fi congelat pentru o păstrare mai lungă, dar textura poate suferi modificări.
Consumul de Tofu oferă numeroase beneficii, inclusiv o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, aminoacizi esențiali și minerale precum fierul și calciul. Poate ajuta la repararea mușchilor, sănătatea oaselor și poate susține sănătatea inimii datorită conținutului său scăzut de grăsimi.
O porție recomandată de Tofu este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată în siguranță de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Cu toate acestea, nevoile dietetice individuale pot varia.
0.2 block de Tofu, extra ferm, preparat cu nigari (91 g) conține aproximativ 76 kcal – 9.1 g proteine, 1.1 g carbohidrați și 4.8 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).