| Nutrient (la 100 g) | Pâine, fără gluten, albă | Muffins cu tărâțe de grâu, tip prăjitor cu stafide |
|---|---|---|
| Calorii | 320 kcal | 313 kcal |
| Proteine | 3.1 g | 5.5 g |
| Carbohidrați | 52.8 g | 55.5 g |
| Grăsimi | 10.7 g | 9.4 g |
| Fibre | 3.5 g | 8.2 g |
| Zaharuri | 8.4 g | 23.1 g |
| Sodiu | 528 mg | 527 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Pâine, fără gluten, albă are 320 kcal la 100 g, cu 3.1 g proteine, 52.8 g carbohidrați și 10.7 g grăsimi. 1 felie de Pâine, fără gluten, albă (34 g) are aproximativ 109 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 320 kcal |
| Proteine | 3.1 g |
| Carbohidrați | 52.8 g |
| Grăsimi | 10.7 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Zaharuri | 8.4 g |
| Sodiu | 528 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 34 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Pâinea albă fără gluten este o alternativă populară la pâinea tradițională pe bază de grâu, destinată persoanelor cu sensibilitate la gluten sau boală celiacă. Fabricată dintr-o varietate de făinuri fără gluten, cum ar fi orezul, migdalele sau tapioca, oferă o textură și un gust similar cu pâinea albă convențională, fiind în același timp liberă de gluten. Acest tip de pâine a câștigat o popularitate semnificativă în ultimii ani, pe măsură ce tot mai mulți oameni adoptă diete fără gluten, fie din motive de sănătate, fie din preferințe personale. Nutrițional, pâinea albă fără gluten conține de obicei aproximativ 320 de calorii la 100 de grame, cu 3.10 grame de proteină, 52.80 grame de carbohidrați și 10.70 grame de grăsimi. Deși poate fi mai bogată în calorii și carbohidrați comparativ cu opțiunile din cereale integrale, servește ca o bază versatilă pentru sandvișuri, prăjituri sau ca garnitură la mese. În plus, poate fi îmbogățită cu vitamine și minerale esențiale pentru a îmbunătăți profilul său nutrițional, făcând-o o alegere potrivită pentru multe diete.
Pâinea, fără gluten, albă conține aproximativ 320 calorii la 100 de grame, făcând-o o opțiune alimentară cu energie moderată.
Deși pâinea albă fără gluten poate fi o alegere sigură pentru cei cu intoleranță la gluten, sănătatea ei depinde de dieta generală. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată când este asociată cu toppinguri nutritive.
Pentru a menține prospețimea, pâinea albă fără gluten ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, se recomandă refrigerarea sau congelarea.
Consumul de pâine albă fără gluten oferă o alternativă sigură pentru cei cu sensibilitate la gluten, oferă o sursă de energie și poate fi îmbogățită cu nutrienți suplimentari. Este versatilă și poate fi inclusă în diverse tipuri de mese.
De obicei, se recomandă o porție de 100 de grame (aproximativ 2 felii), iar consumul de 2-3 ori pe săptămână este indicat pentru o dietă echilibrată.
1 felie de Pâine, fără gluten, albă (34 g) conține aproximativ 109 kcal – 1.1 g proteine, 18 g carbohidrați și 3.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).