| Nährwert (pro 100 g) | Süßer Mais, gelbe und weiße Körner | Mais, aus der Dose, gekocht mit Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| Kalorien | 85 kcal | 85 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 14.7 g | 13.9 g |
| Fett | 1.6 g | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 1.9 g |
| Zucker | 0 g | 4.3 g |
| Natrium | 0 mg | 216 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Süßer Mais, gelbe und weiße Körner liefert 85 kcal pro 100 g, mit 2.8 g Eiweiß, 14.7 g Kohlenhydraten und 1.6 g Fett. Typische Portion Süßer Mais, gelbe und weiße Körner (85 g) hat etwa 72 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 85 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 14.7 g |
| Fett | 1.6 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| typische Portion | 85 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Süßer Mais, gekennzeichnet durch seine prallen gelben und weißen Körner, ist eine beliebte Sorte von Mais (Zea mays), die seit Tausenden von Jahren kultiviert wird und ihren Ursprung in Mittelamerika hat. Er wird oft wegen seines süßen Geschmacks und seiner zarten Textur genossen, was ihn zu einem Grundnahrungsmittel in verschiedenen kulinarischen Gerichten weltweit macht. Süßer Mais wird in der Milchreife geerntet, um sicherzustellen, dass seine natürlichen Zucker erhalten bleiben, was zu seinem köstlichen Geschmack und seiner Vielseitigkeit beim Kochen beiträgt.
Ernährungsphysiologisch ist süßer Mais eine wertvolle Quelle für Kohlenhydrate und liefert etwa 14,7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Er enthält eine bescheidene Menge an Protein (2,8 Gramm) und gesunden Fetten (1,6 Gramm), was ihn zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption mit nur 85 Kalorien pro 100 Gramm macht. Darüber hinaus ist er reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium, die die Verdauungsgesundheit fördern, das Immunsystem stärken und die Herzgesundheit unterstützen. Süßer Mais kann allein, in Salaten, Suppen oder als Beilage genossen werden, was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.
Süßer Mais, gelbe und weiße Körner enthalten etwa 85 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption, die sich für Personen eignet, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie ein nahrhaftes Gemüse genießen.
Ja, süßer Mais gilt als gesund, da er kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthält essentielle Vitamine und Mineralien. Seine antioxidativen Eigenschaften und die Fähigkeit, die Verdauungs- und Herzgesundheit zu unterstützen, verbessern sein Nährstoffprofil zusätzlich.
Süßer Mais sollte im Kühlschrank in einem Plastikbeutel aufbewahrt werden, um seine Feuchtigkeit zu erhalten. Er sollte innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden, um optimale Frische zu gewährleisten. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von süßem Mais bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Unterstützung der Verdauungsgesundheit durch seinen Ballaststoffgehalt, die Stärkung des Immunsystems mit Vitamin C und die Förderung der Herzgesundheit durch seinen Kalium- und Fettgehalt. Darüber hinaus tragen seine Antioxidantien zum Zellschutz bei.
Eine empfohlene Portion süßer Mais beträgt etwa 150 Gramm oder eine mittlere Tasse, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
Typische Portion Süßer Mais, gelbe und weiße Körner (85 g) enthält etwa 72 kcal – davon 2.4 g Eiweiß, 12.5 g Kohlenhydrate und 1.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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